Sous-Chef 100% (alle)
Sous-Chef 100% (alle)
Sous-Chef 100% (alle)
Sous-Chef 100% (alle)
Bern, Trattoria Sempre Bern
Sonstige Branchen
Zürich
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 85.000 CHF – 109.500 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Sous-Chef 100% (alle)
Über diesen Job
Sous-Chef 100% (alle)
- Trattoria Sempre Bern
- Berufserfahrung
- Produktion, Fertigung
- Publiziert: 15.09.2025
Nüt isch für immer, numä « SEMPRE»
Es scheint, als wäre sie schon immer da gewesen, unsere Trattoria SEMPRE
riccamente decorato – atmosfera rilassata – tutto fatto in casa
Von allem ein bisschen, für jede*n etwas
il nostro motto: tavolata con amici
Dein Tätigkeitsbereich:
- Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und vertretest ihn bei dessen Abwesenheit
- Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger)
- Mithelfen bei der Angebotsplanung und der Warenbestellung
- Qualitätskontrollen regelmässig durchführen
- Hygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhalten
- Inventar monatlich aufnehmen
Das bringst du mit:
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
- Gute Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil
- Teamfähig, Ausdauernd und belastbar
- Effiziente und flexible Persönlichkeit
- Saubere Arbeitsweise
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in Bern
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
- Olivia Milena Müri
- HR Business Partner
- +41 44 276 62 76
