Sous-Chef:in (60-100%)
Sous-Chef:in (60-100%)
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 63.000 CHF – 84.500 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Sous-Chef:in (60-100%)
Über diesen Job
Sous-Chef:in (60-100%)
Unsere moderne Produktionsküche, in der wir täglich ca. 500 Mittagessen und 500 Abendessen frisch für den Kantonalen Sozialdienst kochen, befindet sich in Zürich/Oerlikon. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Damit unser Team auch in einem lebendigen 365-Tage Betrieb weiterhin mit Freude und Qualität kochen kann, suchen wir dich ab dem 01. Januar 2026 als Sous-Chef:in (60-100%). Dich erwarten planbare Mittel- und Spätdienste (12:00 - 21:00 Uhr bzw. 14:00 - 23:00 Uhr), ein motiviertes Team und die Möglichkeit deine Ideen aktiv einzubringen.
Dein Wirkungsbereich:
- Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der / dem Küchenchef:in
- Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten
- Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.)
- Stellvertretung der / des Küchenchef:in bei Abwesenheiten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
- Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit der / dem Küchenchef:in
- Förderung der Teambildung sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Küchenerfahrung auf allen Posten in der Küche
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Passioniert und engagiert
- Teamplayer:in
- Qualitätsbewusst
- Interesse zur Weiterentwicklung
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
Gehalts-Prognose
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 734 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
734 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei ZFV als modern. Der Branchen-Durchschnitt geht übrigens leicht in Richtung modern
