Souschef (d/w/m)
Souschef (d/w/m)
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Souschef (d/w/m)
Über diesen Job
Souschef (d/w/m)
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Das 1895 eröffnete Hotel Alden Splügenschloss Zürich ist ein Mix aus behaglichem Boutiquehotel und elegantem Grandhotel. Es verfügt über 22 luxuriös eingerichtete Suiten, einen Restaurant- und Barbereich, sowie eine Bibliothek. .
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Aushilfe als Souschef (d/w/m).
Das bieten wir Dir
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Gratis Online-Sprachkurse
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
Führung des Küchenteams
Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im À la carte- und Bankettbereich
Zubereitung von Speisen für das À la carte-Restaurant und den Bankettbereich
Verteilung und Kontrolle der Mise en place-Arbeiten
Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
Dein Profil
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
Berufserfahrung in der Position als Koch / Köchin (d/w/m), Chef de Partie (d/w/m), Chef Tournant (d/w/m) oder Junior Souschef (d/w/m)
Gutes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
Erfahrung in der Anleitung eines Küchenteams
Engagement und Kreativität
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Aushilfe als Souschef (d/w/m).
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 771 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
771 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Leonardo Hotels als modern. Der Branchen-Durchschnitt geht übrigens leicht in Richtung modern
