In der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – gesucht für einen modernen Barbetrieb in einem pulsierenden Quartier. Hier finden auch immer wieder spannende Events statt. Du magst es lebendig, dann bist du hier genau richtig. gungen mit vielen tollen Benefits. Eingespieltes Team freut sich auf dich.

Deine Aufgaben:

Führung und Koordination des Teams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Aktive Mitgestaltung & Weiterentwicklung des Event-Catering an allen vier
Standorten in Zürich
Mitgestaltung und stetige Weiterentwicklung unseres Produktangebots sowie
des Gastro-Konzepts zur Umsatzsteigerung
Selbstständige Planung, Durchführung und Betreuung von Events
Schulung und Coaching des Teams, um höchste Servicequalität und eine
optimale Kundenbetreuung sicherzustellen
Erstellung von Dienstplänen sowie Arbeitszeitkontrolle
Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien, L-GAV-Vorschriften sowie
der Vorgaben zur Abgabe von alkoholischen Getränken
Organisation, Überwachung und Kontrolle des Sortiments (Inventur,
Bestellwesen etc.)
Verantwortung für die Kassenführung und Abrechnung
Sicherstellung der korrekten Buchungen und Deklaration von Waren
Mithilfe bei administrativen Arbeiten (Erstellung von Rezepten,
Schulungsdokumenten, Checklisten etc.)

Dein Profil:

Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
und mindestens zwei Jahre Erfahrung im Bar-/Eventbereich
Führungserfahrung und Leaderqualitäten
Du hast eine hohe Serviceorientierung und bist bereit, auch abends und an
Wochenenden zu arbeiten, denn wir bewirten unsere Gäste an 7 Tagen in der
Woche
Mit deiner positiven Ausstrahlung, deinen guten Umgangsformen und deiner
hohen Sozialkompetenz begeisterst du unsere Gäste und überzeugst sie mit
deinen Empfehlungen immer wieder aufs Neue
Du bist authentisch und lebst vor, was du von anderen erwartest
Auf deine selbständige, dienstleistungsorientierte und qualitätsbewusste
Arbeitsweise können wir uns verlassen
Du hast eine Hands-on-Mentalität und keine Angst vor Neuem
In hektischen Situationen reagierst du ruhig und handelst vorausschauend
Du verfügst über gute Kenntnisse der MS-Office Programme und handelst
unternehmerisch

Das erwartet sich:

Lebendiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen Events
Einmalige Location
Attraktive Arbeitszeiten
Eingespieltes Team
Hohe Selbständigkeit
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’500.– brutto x 13, ist aber noch verhandelbar

Wenn du das aussergewöhnliche liebst, bist du hier genau am richtigen Ort! Freuen uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter:

25 - 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung:

Basisausbildung in der Gastronomie, Barfachschule von Vorteil
EDV-Kenntnisse:

Sehr gute PC-Kenntnisse

Deutsch und Englisch