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Drei US-Marken sind fast gleichauf. Im Sommer stiegen die Verkäufe dank der Fußball-WM.

Die Umwelt schützen und sparsam mit Ressourcen umgehen – das hat sich MAN Catering für das Jahr 2019 auf die Fahnen geschrieben.

Wie Küchenchefs das Zweinutzungshuhn einsetzen können und was es damit auf sich hat, verrät ein Workshop in München.

Geht nicht gibt's nicht! Von wegen! Ab nächstem Schuljahr erhalten alle Berliner Grundschüler ein Gratis-Mittagessen. Die Kritik bleibt nicht aus.

Mit einem Algorithmus kürt Lieferheld die zuverlässigsten, beliebtesten und hochwertigsten Lieferdienste. Dennoch wird es die letzte Preisverleihung.

In Hamburg treffen sich zur Internorga die Entscheider der Gemeinschaftsgastronomie zum Branchenauftakt des Jahres.

"Biologisch by Frank Schwarz" – die Städtische Gesamtschule Hamminkeln setzt auf das Verpflegungskonzept mit hohem Bioanteil.

Bereits nach einem Jahr gelten die „gesunden“ Burger beim Schweizer Cateringunternehmen als Bestseller.

Die Verbraucherorganisation Foodwatch begrüßt die geplante Änderung des Schulmilchprogramms in Brandenburg.

Im Februar eröffnet am 20.000-Personen-Campus der TUM München die Mensa der Zukunft – mit Free Flow und 24 SB-Kassen. Mit Bildergalerie.