Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Die Küche im 4Eck Restaurant Garmisch-Partenkirchen (Neueröffnung seit März 2019) ist innovativ und vor allem auch nachhaltig , unsere Gäste schätzen es, Essen neu (kennen) zu lernen, sind achtsam und gut zu sich selbst. Tagsüber ist das 4Eck unter dieser Prämisse ein originelles und fantasievolles Take away und Bistro , das sich am Abend in ein Casual Lifestyle Restaurant verwandelt, das wöchentlich mit neuen Gerichten überrascht. Viel Abwechslung bietet Küchenchef Sven Karge , Frische, Regionalität, regionaler Einkauf und Nachhaltigkeit sind uns ebenso wichtig wie Kreativität und Innovation. Es wird auch mal vegan, vegetarisch, glutenfrei, nach Marktangebot oder international sein, der Markt gibt uns vor, was wir verarbeiten, nicht wir dem Markt. E cht c oole K üche ist es, was wir im 4Eck anbieten wollen.
