Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
die Barcode Union ist eine Union verschiedener, gastronomischer Konzepte und Lokalitäten – ganz dem Wohlbehagen ihrer Gäste gewidmet. Zahlreiche kreative Angebote und der Drang, immer zum besten Drittel der Branche zu gehören, sowie immer auf dem neuesten konzeptionellen Stand zu sein, treiben den Inhaber Christian Wagner wie das große Qualitäts-Team kontinuierlich an.
Ob im glücklichen HAPPYHAPPA mit seiner köstlichen Szechuanküche oder im ZEIT & RAUM, dem Grand Café der Altstadt, im cocktailloungeClub dieroteBar, im kurz angebratenen L O R E N Z mit der BIOfrischen Küche , im eventGarten s`Gärtla oder im Hotel Pillhofer mit seinem altfränkischen Restaurant Pfefferstube und dem Hofladen frankenFein mit den Produkten die 100%ig aus der Region stammen, stets ist das Anliegen des Gastes im Mittelpunkt und das Angebot für ihn muss fair, ehrlich und offen sein.
Die Barcode-Akademie ist die zentrale Aus-, Fortbildungs- und Coachingeinrichtung. Alle Angebote sind auch von extern buchbar.
Die Barcode Backstage ist die Einrichtung für TQM-Audits, Geschäftsführung, Human Ressources, Lohnabrechnung, Buchhaltung, Presse und Öffentlichkeitsarbeit, EDV/Kassennetzwerk und andere zentrale Dienste.
Alle Geschäftsbereiche sind im Bausteinprinzip aufgebaut und werden wirtschaftlich völlig unabhängig voneinander mit jeweils eigenen Betriebsleitern, jedoch als ein gesamtes Unternehmen von Christian Wagner geführt.
