Über uns
Barry Callebaut ist Herz und Motor der internationalen Schokoladenindustrie.
Wir sind der weltweit größte Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten. Von der Beschaffung und Verarbeitung der Kakaobohnen bis zur Herstellung der feinsten Schokolade, einschließlich Füllungen, Dekorationen und Schokoladenmischungen.
Die Gruppe
beliefert mit ihren globalen Gourmet Marken Callebaut®, Cacao Barry®, Mona Lisa und Chocovic die gesamte Lebensmittelindustrie, von industriellen Herstellern wie z.B. Mars, Nestle, Unilever, bis hin zu Manufakturen, professionellen Chocolatiers sowie Bäckereien, Konditoreien und dem Foodservice. Innovation
Durch Innovationen unserer globalen Gourmet-Marken und die gemeinsame Kreation neuer Produkte mit unseren Industriekunden sind wir führend in der Entwicklung des Schokoladen- und Kakaomarkts. Wir verbinden unsere weltweite Marktkenntnis mit unserem fundierten Know-how in der Forschung und Entwicklung in Bereichen wie Strukturierung, Sensorik, Zuckerreduktion sowie Kakao Wissenschaft und -verarbeitung. Vor diesem Hintergrund wird unsere umfangreiche Pipeline mit Produkten und Dienstleistungen, die einen Mehrwert bieten, weiter ein margensteigerndes Wachstum vorantreiben.
Von unseren globalen Innovationszentren aus konzentrieren wir uns auf die Entwicklung einzigartiger Kompetenzen und Expertise.
Nachhaltigkeit
Wir sind überzeugt, dass die Zukunft unserer Branche von unserer Fähigkeit abhängt, den Kakaoanbau heute wie morgen für die Bauern zukunftsfähiger und attraktiver zu gestalten. Deshalb setzen wir uns seit vielen Jahren für Nachhaltigkeit ein. Zudem sind wir ein Unternehmen mit einem Ziel. Wir sind der Ansicht, dass ein Unternehmen in den Gemeinschaften, in denen es tätig ist, Wissen und Ressourcen reinvestieren sollte. Hinter der von uns im November 2016 lancierten Bewegung «Forever Chocolate» steht der Plan, nachhaltig produzierte Schokolade bis 2025 zur Norm zu machen. Unser Bestreben geht dabei über den nachhaltigen Anbau von Kakao hinaus. Es ist der nächste Schritt im Rahmen unserer langjährigen Investitionen in eine nachhaltige Lieferkette.
Forever Chocolate basiert auf vier ehrgeizigen Zielen, die wir bis 2025 erreichen wollen und die auf die Bewältigung der grössten Nachhaltigkeitsprobleme in der Schokoladen-Lieferkette ausgerichtet sind.
Befreiung von über 500,000 Kakaobauern aus der Armut
Beseitigung von Kinderarbeit aus unserer Lieferkette
Positive Bilanz bezüglich CO2-Emissionen und Abholzung
Verwendung von 100% nachhaltigen Zutaten in allen unseren Produkten
https://www.youtube.com/watch?v=DjMVoUcBFg0
Jobs
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https://jobs.barry-callebaut.com/
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