Über uns

Biogades Food Tech enfoca todos sus esfuerzos en la investigación y desarrollo de innovadores productos gastronómicos que responden a las necesidades y los cambios en los gustos de los actuales consumidores en una industria que se encuentra en continua evolución.

El innovador producto que ofrecemos consiste en un caviar de vino elaborado mediante esferificaciones obtenidas con extractos de algas y que albergan en su interior los mejores vinos y licores presentados en dos formatos: caviar y perla.

Se trata de un producto categorizado por la OEPM como "innovación mundial" que podrá ser utilizado como culminación de diferentes platos. Una forma novedosa, exclusiva y divertida de poder degustar vino. Un nuevo concepto, la "Enogastronomía".