Über uns

Guter Geschmack braucht Leidenschaft

Wer, wie Bornholter, kleine feine Genusserlebnisse aus Frischkäse und weiteren ausgewählten, naturbelassenen Rohstoffen kreiert, braucht viel Erfahrung, gute Ideen und ein professionelles Team. Mit gerade einmal drei Mitarbeitern und dem Ehrgeiz, Besonderes aus Frischkäse zu erschaffen, wurde Bornholter 1994 gegründet. Die Maßstäbe von damals bestimmen auch heute noch unsere tägliche Arbeit. Bornholter beschäftigt in seinem Werk in Verl ca. 40 Mitarbeiter.

Als Teil der frostkrone Holding agieren wir mit einem starken Partner an unserer Seite auf nationaler und internationaler Ebene. Mit einem feinen Gespür für das, was Auge und Geschmack verwöhnt, setzen wir die individuellen Wünsche unserer Kunden in maßgeschneiderte Kreationen um. Jeden Tag entwerfen wir frische und tiefgefrorene Kompositionen aus ausgewählten, naturbelassenen Rohstoffen: für exklusive Events, on board bei Airlines, Kreuzfahrtschiffen oder als besondere Highlights für feine Hotelbüffets.

Wir verstehen unser Handwerk

Bei Bornholter wird vieles noch von Hand gemacht, beispielsweise wenn unsere Pralinen ihren unverwechselbaren Kräutermantel erhalten. Denn unsere gekühlten und tiefgefrorenen Kreationen entstehen, indem die einzelnen, ausgewählten Zutaten miteinander genussreich in Beziehung treten.

Dazu braucht es Sorgfalt und Liebe zum Detail. Unser Schwerpunkt liegt in der individuellen Entwicklung neuer Kreationen auf Basis von Frischkäse und weiteren naturbelassenen Rohstoffen.

Wir schmieden Produktideen für besondere Momente

Unsere Profis in der Produktentwicklung entwickeln neue Ideen im regen Austausch mit den einzelnen Fachabteilungen und den verantwortlichen Mitarbeitern. Ideen werden so lange verfeinert, bis das Produkt perfekt zu dem Kundenwunsch passt. Die Rezepturen, Gewürze und Zutaten kommen aus der Region und aus der ganzen Welt.

Bei der Wahl der Rohstoffe setzen wir uns keine Grenzen: Unsere Kompositionen verbinden wir mit erlesenen Rohstoffen, wie beispielsweise Fisch, Gemüse, Obst, Kräutern, Gewürzen und Frischkäse. Bornholter Produkte werden so gefertigt, dass sie gekühlt und tiefgekühlt lange haltbar sind.

Impressum: http://www.bornholter.de/impressum/