Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Wasser ist nicht gleich Wasser. Zu wechselhaft ist die chemische und sensorische Güte. Zu unterschiedlich sind die lokalen Gegebenheiten.
Insbesondere im sensiblen Gastronomie-Markt gilt jedoch eine gleichbleibend hohe Wasserqualität als Voraussetzung für ein wirtschaftlich erfolgreiches Business. Wasser von höchster sensorischer Qualität ist ein essenzielles Glied in der Wertschöpfungskette, denn es bringt alle von ihm abhängigen Geschmacksprodukte, wie Kaffeespezialitäten und andere Heißgetränke „on flavour“ .
Darüber hinaus optimiert reinstes Wasser in vielen anderen Bereichen die Produktionsprozesse und fördert eine lange und störungsfreie Betriebslaufzeit der Wasser verarbeitenden Geräte im professionellen Einsatz. Und: Es beeinflusst in hohem Maße die Güte der Endprodukte. So sorgt es beispielsweise im Dampfgarer für gesundes, appetitlich knackiges Gemüse, im Backofen für luftige Backwaren mit knuspriger Kruste oder in der Spültechnik für strahlend glänzendes Geschirr und Gläser ohne Kalkflecken.
Für all diese Anwendungsbereiche bietet BWT water + more die marktführenden Lösungen zur Optimierung von Rohwasser
· Optimale Wasserqualität für alle Wassersituationen vor Ort und jeden Kapazitätsbedarf
· Preisgekrönte Mg2+-Technologie für höchste Genussansprüche bei Kaffeespezialitäten und Heißgetränken in der Gastronomie
· Bestmöglicher Maschinenschutz und lange Betriebslaufzeiten durch geringeren Verschleiß
· Effektive und effiziente Lösungen für nahezu alle Anwenderwünsche
BWT bietet für jeden Anwendungsbedarf unterschiedliche Wasseraufbereitungsmethoden, um jede Maschine mit optimalem Wasser zu versorgen:
· Enthärtung: Die härtebildenden Mineralien werden durch wasserlösliche Salze ersetzt. Somit werden Kalkablagerungen am Spülgut und in der Spülmaschine vermieden.
· Teilentsalzung: Ein Teil der gelösten Salze und Mineralstoffe wird aus dem Wasser entfernt und somit der Gesamtsalzgehalt reduziert.
· Vollentsalzung: Die härtebildenden Mineralien und Salze werden vollständig aus dem Wasser entfernt, das Ergebnis sind strahlende Gläser und funkelndes Besteck.
· Umkehrosmose: Die härtebildenden Mineralien und wasserlöslichen Salze werden durch Membranfiltration aus dem Wasser entfernt. Das Resultat ist makelloses Spülgut.
