Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Messerschleifen ist ein Handwerk und eine Kunst. Das eine ist lernbar, das andere liegt im Blut.
Meng ist seit 1900 eine Messerschmiedefamilie. Über die Generationen hinweg verfeinerten wir laufend unsere Schleiftechnologie. Diese Dienstleistung ist heute als MENGschliff bekannt.
MENGschliff bedeutet:
· sorgfältige Handarbeit für maximale Schneidleistung und Schnitthaltigkeit
· optimale Schneidgeometrie
· kompetente Beratung bei der Auftragserteilung
· sorgfältige Verpackung
· Qualitätsgarantie
Das Messer ist eines der wichtigsten Werkzeuge, und der gleichmässige, saubere Schnitt veredelt die Arbeit in der Küche.
