Über uns

Die Cornelius GmbH mit Sitz in Hockenheim gehört zu den führenden Produzenten von Pfälzer Wurstspezialitäten. Die Kernkompetenz des mittelständischen Unternehmens liegt in der Herstellung der traditionellen Pfälzer Leberwurst. Unter der Leitung von Peter Cornelius ist das Unternehmen mit Pfälzer Leberwurst Spezialitäten bundesweit im Lebensmittelhandel, Discount sowie im gut sortierten Fachhandel vertreten. Ein eigener Werksverkauf punktet mit vielen regionalen Spezialitäten.

Peter Cornelius, der das Unternehmen heute in dritter Generation führt, setzt auf Tradition, Regionalität und Qualität ohne Kompromisse. Die Tradition spiegelt sich wider in den Wurstspezialitäten, allen voran der Pfälzer Leberwurst, die nach klassischer Rezeptur hergestellt und in Sortimentsvarianten angeboten wird. So gibt’s die Pfälzer Leberwurst im Natur- und Kunstdarm, geräuchert und ungeräuchert, fettreduziert und bio. Ein regional geprägtes Sortiment bietet u.a. Saumagen, Schwartenmagen, Leberknödel und Leberrolle. Typisch Cornelius ist auch die Zwiebelwurst gekocht, die Bauernblutwurst, die Kalbsleberwurst und die feine Delikatessleberwurst.

Die gleichbleibend hohe Qualität garantieren der Einkauf und die Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe, die transparente Produktion in kleinen Chargen, der vertrauensvolle und langjährige Kontakt zu Zulieferern, der direkte Draht zu Kunden sowie die über drei Generationen gewachsene familiäre und respektvolle Unternehmenskultur.

Bis heute werden Tradition und Werte der Familie Cornelius gepflegt und bewahrt. Gleichzeitig zeichnet sich das Unternehmen durch zukunftsweisende und nachhaltige Strategien aus. Dazu gehören u.a. kontinuierliche Investitionen in modernste Technologien und erneuerbare Energien.