Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Als älteste Enzianbrennerei Deutschlands steht die BrennereiGrassl ganz im Zeichen ihrer angestammten Tradition: Seit Anfang des 17. Jahrhunderts besitzt sie das alleinige Recht, nach den geschützten Enzianwurzeln zu graben. In althergebrachter Brennkunst und nach strengen Richtlinien destilliert sie seither ihre einzigartigen Gebirgs-Spezialitäten – von würzig bis fein. Viel Arbeit und Mühe steckt dahinter, bis aus den Enzianwurzen der Berchtesgadener Berge die berühmten Grassl Spezialitäten werden; und ebenso so viel Ruhe und Zeit, bis die Brände in edlen Eschenholzfässern gereift sind.
Auch deshalb gilt bei Grassl – Zeit lassen … Enzian trinken!
