Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Foodhub NRW ist eine Innovationsplattform und Community. Sie vernetzt Akteure der Agrar- und Lebensmittelbranche vom Feld zum Regal, um gemeinsam zukunftsgerichtete Lösungen für den AgriFood Sektor zu entwickeln.
Durch unser Netzwerk wollen wir über den Tellerrand unserer Fachbereiche hinausgucken, Silos einreissen und durch Kommunikation und den Austausch von Ideen und Erfahrungen Anstöße geben für neue Produkte, Dienstleistungen und neue Kooperationen.
Eingeladen sind dabei explizit nicht nur Experten aus den verschiedenen Bereichen der Agrar- und Lebensmittelproduktion, sondern auch Experten aus angrenzenden Bereichen, ob aus Vertreter andere Konsumgüter-Branchen oder Technologie-Experten.
Denn es gibt viele brennende Fragen, auf die wir Antworten finden müssen, um weiterhin relevant zu sein. Zum Beispiel: Wie begegnen wir dem Trend zur Individualisierung über die Verpackung hinaus? Wie übersetzen wir das Konzept „Nachhaltigkeit“ von Anbau zu Ernte, Produktion, Verpackung und Distribution? Was bedeutet der Trend hin zum Urban Farming, d.h. innerstädtischen landwirtschaftlichen Betrieben, die in unmittelbarer Nähe zu den Konsumenten Salate und Kräuter anbieten, für Logistikprozesse? Oder ganz weit in die Zukunft gedacht: Werden wir in 2050 alle Insekten essen? Und wie züchtet man in Deutschland am besten Insekten? Welche Sensor-Technologien könnten wir entwickeln, um eine hocheffiziente Insektenzucht in Deutschland zu etablieren, die sowohl wirtschaftlich wie ökologisch nachhaltig ist?
Wenn ein Landwirt und ein Hersteller von Sensor-Technik sich austauschen: was für Ideen können hier entstehen? Ein Agrar-Student und ein Ernährungsberater? Ein Telekommunikationsspezialist und ein Verpackungsexperte? Ein Food-Journalist und ein Logistikexperte?
Finden wir es heraus!
