Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Wer sind wir?
Food Information Service Europe wurde 2006 von Dr. Sylvia Pfaff in Bad Bentheim gegründet. Das Beratungsinstitut für die Lebensmittelwirtschaft versteht sich als Vermittler von Wissen und Kontakten. Schwerpunktmäßig werden Qualitätsmanagement- und HACCP-Systeme nach den privatwirtschaftlichen Standards IFS Food, IFS Broker, BRC Food und FSSC 22000 aufgebaut. Aber auch mit Verpackungsstandards wie BRC Global Packaging und Logistikstandards wie IFS Logistik ist das Unternehmen vertraut.
Neben der Lebensmittelindustrie unterstützt FIS Europe zudem das Lebensmittelhandwerk beim Einstieg und bei der Pflege von Qualitätsmanagementsystemen mit Hilfe des Global Markets Programme. Zu den Beratungsleistungen kommen die Aktivitäten in weltweiten Projekten hinzu, in denen FIS Europe als eigenständiger Partner beteiligt ist. So war Frau Dr. Pfaff Mitglied einer Arbeitsgruppe der Global Food Safety Initiative (GFSI) zum Global Markets Programme. Die GFSI veröffentlicht weltweit Leitlinien für Managementsysteme der Lebensmittelsicherheit. Standards wie IFS Food oder BRC Food sind von der GFSI anerkannt.
Aus den Kontakten in der Lebensmittelwirtschaft werden Probleme und Fragestellungen in die Arbeitsgruppe hineingebracht und das erlernte Wissen durch Konferenzen und Workshops wieder verteilt. FIS Europe eröffnete diesbezüglich 2016 ein Kompetenzzentrum für die Lebensmittelwirtschaft. Im ehemaligen Kino in Bad Bentheim (Kino außer Dienst) werden wöchentlich Seminare und Fortbildungen von FIS Europe, oft in Kooperation starker Partner organisiert und durchgeführt.
Weitere Referenzen von Frau Dr. Sylvia Pfaff:
· Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des Deutschen Allergie- und Asthmabundes
· Voluntary Incidental Trace Allergen Labelling (VITAL)® 2.0 Trainerin zur Risikobewertung allergener Spuren in der Lebensmittelindustrie
· Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA)
· Lead Instructor Trainer for FSPCA Preventive Controls for Human Food
Dr. Sylvia Pfaff studierte Lebensmittelchemie und promovierte an der Universität Hamburg. Berufliche Stationen waren QUM Consult GmbH, FCS Qualitätssicherungssysteme GmbH in Hamburg und EHI Retail Institute in Köln. In diesen Jahren hat Frau Dr. Pfaff zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft im Aufbau von HACCP- und QM-Systemen beraten.
FIS Europe
Dr. Sylvia Pfaff
Bahnhofstrasse 10
48455 Bad Bentheim
Tel. +49/5922/90 40 03
Fax +49/5922/90 40 08
Mobil +49/175/ 16 32 378
E-Mail: sylvia.pfaff@fis-europe.com
Website: www.fis-europe.comhttp://www.fis-europe.com/
