14. Juni 2025
Grilltrends 2025: Was in Deutschland auf dem Grill landet
Zum Start der Grillsaison verrät Develey Food Service-Expertin Anna Foidl anhand einer Umfrage, was 2025 auf den Grill gehört.
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Neuigkeiten
13. Juni 2025
Nordrhein-Westfalen: Jeder dritte Döner falsch deklariert
Das NRW-Verbraucherschutzministerium hat Zahlen zu Dönerimbiss-Kontrollen zusammengetragen. Ergebnis: Oft ist das Produkt falsch gekennzeichnet.
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13. Juni 2025
Internationale Marken in Russland: Russische QSR-Ketten gegen Rückkauf-Klauseln
Russische Restaurantketten fürchten juristische Risiken, sollte McDonald’s als ehemaliger Eigentümer zurückkehren. Die Regierung sucht nach Lösungen.
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Über uns
Die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service analysiert den gesamten Markt der Profi-Gastronomie in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das mach sie zu dem Medium für innovationsorientierte Unternehmer, Macher und Manager. Die 1982 gegründete Zeitschrift berichtet primär aus betriebswirtschaftlicher Perspektive über Schwerpunktthemen wie Management und Marketing, Marktforschung, Technik und Design. Dabei behält die Redaktion Entwicklungen und Trends in Nordamerika, Europa und Asien stets im Blick. Impressum: https://www.food-service.de/service/impressum/ Datenschutz: https://www.food-service.de/service/datenschutz/