17. September 2025
Spanien: Aramark sichert sich weiteres Stadion-Catering
Das Stadion an Spaniens Ostküste ist noch nicht fertig, doch schon ist klar: Wenn hier der Ball rollt, übernimmt Aramark die Gastronomie.
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Neuigkeiten
17. September 2025
Zwischenbilanz: So profitiert Chemnitz als Kulturhauptstadt
Chemnitz hat 2025 den Status als Kulturhauptstadt Europas. Wie Hotels und Restaurants davon profitieren, zeigt ein Zwischenfazit.
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17. September 2025
Lebensmittelpolitik: EU diskutiert neue Namensregeln für Fleischersatz
Die EU erwägt ein Verbot etablierter Begriffe für pflanzliche Produkte. Hersteller und Handel sehen Risiken für den deutschen Leitmarkt.
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Über uns
Die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service analysiert den gesamten Markt der Profi-Gastronomie in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das mach sie zu dem Medium für innovationsorientierte Unternehmer, Macher und Manager. Die 1982 gegründete Zeitschrift berichtet primär aus betriebswirtschaftlicher Perspektive über Schwerpunktthemen wie Management und Marketing, Marktforschung, Technik und Design. Dabei behält die Redaktion Entwicklungen und Trends in Nordamerika, Europa und Asien stets im Blick. Impressum: https://www.food-service.de/service/impressum/ Datenschutz: https://www.food-service.de/service/datenschutz/