Über uns

Frank Schwarz Gastro Group GmbH

Genusshandwerk in Perfektion

Es sind die kulinarischen Herausforderungen, die sich das Team der FSGG jeden Tag erfolgreich stellt. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter lieben das, was sie tun. Jeden Tag aufs Neue. Ob beim EventCatering, während eines Messeauftritts oder bei einer Privatfeier: Events sind unsere Leidenschaft. Wir sind der Meinung, dass im Cateringgeschäft fast alles möglich ist. Dabei wird nichts dem Zufall überlassen. Von der Beratung über die Erstellung eines Angebotes bis hin zur Planung, Organisation und Durchführung einer Veranstaltung sind wir als Ansprechpartner für unsere Kunden da.  Und Sie können sich voll und ganz auf Ihre Aufgaben als Gastgeber konzentrieren. Der Erfolg Ihrer Veranstaltung ist der Motor unseres Engagements.Durch die perfekte Umsetzung kreativer Konzepte setzen wir jedem Event die kulinarische Krone auf. Kompromisslose Qualität inklusive.

EventCatering| MesseCatering

Mit Dutzenden von hochkarätigen Veranstaltungen im In- und Ausland gehört die Frank Schwarz Gastro Group zu den führenden Cateringunternehmen in Nordrhein-Westfalen. Als zertifiziertes Mitglied der Leading Event Caterer Association (LECA) sind wir Profis in der konzeptionellen und planerischen Durchführung sowie der Umsetzung von überregionalem EventCatering. Dabei liegt die Kernkompetenz der FSGG in den Bereichen Food & Beverage, Logistik und Personal. Deshalb ist Ihre Veranstaltung von Anfang an in allerbesten Händen. Großveranstaltungen wie die Verpflegung von Sportlern aus 93 Nationen, die GULfood in Dubai, die ITMA in Barcelona oder die MIPIM in Cannes gehören ebenso zu unserem erfolgreichen Portfolio wie Messeveranstaltungen in ganz Deutschland.

Pulsierendes Herzstück unseres Erfolges und Heimat des Genusses ist die Produktionsstätte der FSGG auf dem Großmarkt in Duisburg. Auf über 1.000 Quadratmeter arbeiten rund 85 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am stetigen Ausbau unseres Erfolges. Hinzu kommen noch einmal so viel Raum für unser Non-Food-Lager und eine 300 Quadratmeter große Spülküche. Als international operierendes Cateringunternehmen sind wir natürlich ein nach den gestrengen EU-Vorschriften zertifizierter Betrieb. Dies ist ein Garant für absolute Qualität und Frische, der uns vom Partyservice an der Ecke deutlich abhebt. Unsere Produktion unterliegt einem ausgeklügelten Eigenkontrollsystem, das  permanent von zugelassenen EU-Auditoren überprüft und zertifiziert wird. Nur so können wir unseren Kunden neben absoluter Frische und Qualität auch stets einwandfreie Hygienebedingungen garantieren. Hinzu kommen regelmäßige Kontrollgänge des Duisburger Lebensmitteluntersuchungsamtes. Die überdurchschnittlich guten Ergebnisse bescheren uns regelmäßig Auszeichnungen in Form eines lachenden „Smileys“. Da Duisburg als einzige Stadt an Rhein und Ruhr liegt, legen wir von der FSGG sehr viel Wert auf den Bereich SchiffsCatering. Als verlässlicher Kooperationspartner setzen die Schiffe der Weißen Flotte Duisburg und der Duisburger Hafen AG sowie diverse andere Anbieter auf die maritime Kompetenz unseres Unternehmens. Wir bringen Speisen, Getränke, Personal und Leihgeschirr an Bord, damit Ihr nächstes Event auf dem Wasser nicht baden geht.

Partyservice

Sie bestimmen den Rahmen. Wir kümmern uns um den Rest. Ihre Wünsche sind unser Auftrag.Planen Sie Familienfeiern wie Kommunion, Taufe, Goldene Hochzeit oder die Vermählung Ihrer Kinder? Sie möchten den Erfolg Ihrer Weihnachtsfeier nicht dem Zufall überlassen? Oder Ihre Firma feiert 50-jähriges Jubiläum? Die FSGG bietet zu diesem Zweck ein Rundum-sorglos-Paket an. Wir planen und organisieren, helfen bei der Auswahl der passenden Location und kümmern uns um die Auswahl der Speisen und Getränke, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können. Für jeden Anlass das passende Ambiente. Und natürlich das richtige kulinarische Angebot. Als Bio-zertifizierter Betrieb kommen sehr viele unserer Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung. Ob á la carte, klassisches Büffet, mehrgängiger Dinner oder Flying Buffet mit allem Drum und Dran. Wir erfüllen Ihren Traum von einer gelungenen Feier oder Party. Versprochen.

EventKochschule

Nehmen Sie sich Zeit für kulinarische Sinnlichkeit. Wo das geht? Natürlich in der EventKochschule von Frank Schwarz auf dem Duisburger Großmarkt. Dort lässt sich der bekannte TV-Koch bei der Arbeit gerne über die Schulter schauen und gibt sein Fachwissen gerne in exklusiven Kochkursen weiter. Als gelernter Fleischermeister bietet er darüber hinaus Wurstseminare an, in denen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die hohe Kunst des Wurstmachens erlernen können. Oder backen Sie lieber? Auch hier bietet unser hauseigener Konditor entsprechende Kurse an. Als Leistungszentrum der nordrhein-westfälischen DEHOGA-Akademie kommen auch Kochprofis auf ihre Kosten, denn wir veranstalten neben Seminaren zu unterschiedlichen Themen auch aktuelle Produktvorstellungen. Des Weiteren  stehen Ihnen die rund hundert Plätze des innovativen Kochstudios als Eventlocation zur Verfügung. Gleich nebenan rundet der GenussLaden das lukullische Angebot der FSGG ab. Denn hier können viele verwendete Lebensmittel wie erlesene Gewürze von Ingo Holland oder „Spirit of Spice“, Essige, Öle, Weine oder hochwertige Küchenhelfer gekauft werden. Neu im Angebot, das Sie auch in unserem Internetshop finden, ist das „Otto Gourmet Depot“. Hier gibt es internationale Fleischspezialitäten der Extraklasse.

ViVentas – Messe- und Eventagentur

Als Geschäftspartnerin ihres Mannes kümmert sich Christine Schwarz als Geschäftsführerin der ViVentas – Messe- und Eventagentur GmbH um den perfekten Service rund um Ihre Veranstaltung. Die kompetente Messe- und Eventmanagerin ist mit Herz und innovativen Ideen bei der Sache,  damit Ihr nächster Messeauftritt zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Als strahlende Botschafterin der FSGG repräsentiert sie nicht nur das Cateringunternehmen, sondern kümmert sich als Ideenumsetzerin mit der ViVentas als Quell der Emotionen um alles, was eine richtig gute Messeveranstaltung oder ein Event der besonderen Art ausmacht. Wir bieten für Standpartys Fullservice aus einer Hand: Planung, Konzept und Durchführung auf allerhöchstem Niveau. Inklusive genussvollem Essen, begleitenden Getränken, mehrsprachigem Personal,Einrichtungen, Dekorationen, musikalischem Rahmen und niveauvoller Unterhaltung. Und falls Sie außerhalb der Messehallen feiern wollen, suchen wir die passende Location für Sie Fordern Sie uns.

Information: www.viventas.de