Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Seit 1895 eine Instanz der Berliner, serviert das 'borchardt' heute noch das Beste der Restaurant-Kultur von Damals. Modern adaptiert feiern die hauseigenen Rezeptklassiker ein deustch-französisches Revival auf den Tellern der Gäste.
Modernes Kochen trifft auf traditionelles Gericht a la Wiener Schnitzel. In Berlins Mitte klingen die Weingläser zum Prosit auf das weltbekannte Gericht. Daneben verlocken auch weitere vielseitige Speisen - von den Meisterköchen des 'borchardts' gezaubert, um den speziellen Berliner Gout zu kreieren.
