Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Leitbild
Wir sind ein familiengeführter Landgasthof mit angegliedertem Hotelbetrieb
welcher in 5. Generation seit mehr als 130 Jahren, eingebunden in Tradition und Moderne geführt wird. Unser Bestreben ist es den Betrieb durch Erweiterung und Erneuerung so zu gestalten, dass er auch von kommenden Generationen erfolgsorientiert geführt werden kann.
Gastronomisch möchten wir unsere Gäste herzlich und individuell aber auch konsequent regional verköstigen. Die aktive Mitarbeit in der Regionalinitiative www.regionalbuffet.de und die genaue Umsetzung der dort geltenden Richtlinien liegen uns ganz besonders am Herzen. Unseren Gästen bieten wir dadurch die Möglichkeit Franken auch auf dem Teller zu erleben und unterstützen damit aktiv die bäuerlichen Handwerksstrukturen um uns herum. Ganz besonders wichtig erscheint es uns ebenfalls unseren Gästen, das Spiel der Jahreszeiten mit seiner kulinarischen Vielfalt wieder nahe zu bringen. Deshalb verwenden wir zu mehr als 80 % Lebensmittel von hier.
Der Hotelbereich überzeugt durch ein durchdachtes Wildkräuter-Konzept, in welchem ebenfalls die Regionalität eine treibende Kraft ist. 18 kräuterwilde Zimmer, 18 heimische Wildpflanzen, 18 faszinierende Farben sind das Gerüst dafür. Ein ganz besonderes Augenmerk richten wir darauf, dass unsere Gäste schon kurz nach der Ankunft merken:
„Hier ist Entschleunigung möglich“
Uns geht es um die Essenz, die Kernaussage der Kräuter
das genaue hinspüren können und dürfen. Entsprechende Erfahrungsmöglichkeiten schaffen wir durch organisierte Wanderungen zu Orten der Kraft, kräuterwilde Spaziergänge und einen angelegten Wildkräutergarten am Haus.
Reiki-Behandlungen und Meditationsangebote in eigens dafür geschaffenen Räumen runden das Angebot ab und sind von uns selbst durch Ausbildung zum Reiki-Meister und Meditationsleiter möglich. Eine konsequente Weiterbildung, auch in diesem Bereich versteht sich für uns von selbst.
Wir schaffen unseren Gästen, unseren Mitarbeitern und nicht zuletzt uns selbst eine Atmosphäre in welcher wir uns angenommen, aufgehoben, respektiert, anerkannt und gewürdigt fühlen. Dies alles mit einer ganz besonderen, persönlichen Note zu versehen, ist unser höchstes Ziel.
Qualität, verbunden mit Herzlichkeit
aufrichtig freundlich sein
flott, jung und dynamisch wirken
unsere Mitbewerber nicht aus den Augen verlieren
und dennoch unseren ganz eigenen Weg verfolgen
wirtschaftlich erfolgreich arbeiten und alle uns zur Verfügung stehenden Möglichkeiten ausschöpfen, dies auch zu tun.
Regionale Kreisläufe erkennen, aufspüren und umsetzen
das ist unser Bestreben
Wir möchten unseren Gästen, die Liebe zu unserer Heimat
die aus Küche und Keller strömt, nahe bringen
spürbar und erlebbar machen, so dass ein Wiederkommen leicht fällt
Impressum
Gasthof Linden
Gabriele Keitel-Heinzel
Linden 25
91635 Windelsbach
Telefon: (0 98 61) 94 33 - 0
Telefax: (0 98 61) 94 33 - 33
E-Mail: info@gasthof-linden.de
Internet: www.gasthof-linden.de
Amtsgericht Ansbach
Finanzamt Ansbach, Ust-Ident-Nr.: DE 22809727
Genehmigunsbehörde: Landaratsamt Ansbach
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