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GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.26. März 2023

THEMA: "NACHHALTIGKEIT & CONTROLLING" MolkereiForum® 2023 AM 16. UND 17. NOVEMBER Gemeinsam mit der LfL Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft veranstalten wir mittlerweile zum vierten Mal das Molkereiforum am 16. und 17. November 2023. Wir hoffen, Sie wieder wie gewohnt begrüßen zu können. Mit dem Thema „Nachhaltigkeit & Controlling“ werden die Herausforderungen, aber auch die Gemeinsamkeiten von Ökologie und Ökonomie aus verschiedenen Blickrichtungen aufgezeigt. Es erwarten Sie kompetente...

GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.28. September 2022

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GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.26. Mai 2021

Wir haben unsere Website aktualisiert, modernisiert und optimiert! Schauen Sie gerne vorbei, wir freuen uns über Ihren digitalen Besuch! Gerne können Sie uns auch Ihr Feedback zur neuen Homepage schicken.

DAIRY & FOOD CONSULTING AG

Unternehmensberatung und Software für Molkerei- und Lebensmittelunternehmen: Branchenerprobte Methoden, Umsetzungskonzepte und Software-Lösungen.gkc.eu

GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.24. August 2020

Am 12./13.11.2020 sollte das vierte MolkereiForum stattfinden und das aktuell sehr bedeutsame Thema Nachhaltigkeit umfassend betrachtet werden. Leider ist auch diese Tagung von den Auswirkungen der Corona-Pandemie betroffen. Deshalb haben wir uns nun dazu entschieden, das diesjährige MolkereiForum nicht durchzuführen. Wir hoffen jedoch, Sie am 11./12.11.2021 wieder wie gewohnt begrüßen zu können!

GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.29. April 2019

Wir laden Sie herzlich zum MolkereiForum 2019 für Betriebswirtschaft und Controlling ein! Mit dem Leitthema "SMARTES CONTROLLING" erhalten Sie in diesem Jahr interessante Informationen u.a. ● zur Integrierten Business Planung, ● Absicherung an der Warenterminbörse, ● Unternehmenssteuerung mittels Balanced Scorecard und ● wie Sie Veränderungsprozesse erfolgreich in die Praxis umsetzen.

GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.20. November 2018

Das MolkereiForum® 2018 war ein voller Erfolg! Wir bedanken uns bei allen Sponsoren und Referenten für die gelungene Veranstaltung und Unterstützung. Ein großes Dankeschön geht auch an alle Teilnehmer. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg bei der Umsetzung der neu gewonnenen Erkenntnisse in Ihrem Unternehmen. Freuen Sie sich auf ein spannendes MolkereiForum® 2019 rund um das Thema „smartes Controlling“!

GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.22. Oktober 2018

MolkereiForum 2018 – KLEVERTEC Wir freuen uns sehr, unsere Aussteller des diesjährigen MolkereiForums vorstellen zu dürfen: KLEVERTEC, das Kompetenzzentrum für angewandte Forschung in der Lebensmittel und Verpackungstechnologie Ein persönlicher Austausch bietet sich für Sie auf dem MolkereiForum am 15. und 16. November 2018. http://gkc.eu/de/MolkereiFortbildung_2018.html

GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.21. September 2018

Wir freuen uns sehr, unsere Aussteller des diesjährigen MolkereiForum vorstellen zu dürfen. Bentley Instruments ist spezialisiert auf die Entwicklung und Herstellung von Analysegeräten für Milch und Milcherzeugnisse. Die frz. Tochtergesellschaft eines amerik. Herstellers für Infrarot-TF Analyse und Durchflusszytometrie legte von Anfang an ihre Priorität auf die Entwicklung bahnbrechender Lösungen im Hinblick auf Zuverlässigkeit, Präzision und Benutzerfreundlichkeit. Das Unternehmen ist aus...

GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.4. September 2018

Um aus einer großen Menge an (Roh)Daten aussagekräftige und nützliche Informationen für die Prozessoptimierung zu erhalten, ist die Qualität der Daten ausschlaggebend. Dabei sind 5 Kriterien von entscheidender Bedeutung. #01: Daten in Echtzeit ermöglichen eine sofortige Analyse und somit Optimierungsmöglichkeit. #02: Konsistente Daten sind unabdingbar, da sonst falsche Schlüsse gezogen werden. #03: Aus den vielen Prozessinformationen dürfen nur die relevanten Daten in die Auswertung einflie...

GKC - DR. ÖTTL & PARTNER - DAIRY AND FOOD CONSULTING AGhat einen Beitrag geschrieben.4. September 2018

Der Rohstoff Milch stellt mit bis zu 80 % Anteil an den Gesamtkosten den bedeutendsten Kostenfaktor dar. Dies erfordert einen ganzheitlichen und permanenten Controllingansatz mit unserem Modul Rohstoff- und Betriebscontrolling. Entscheidend für den Erfolg ist die Durchgängigkeit von Organisation und Systemausprägung und die Schulung aller Mitarbeiter. ►Rohstoffein- und ausgang Bekommen wir das, was wir bezahlen? Transparente Darstellung der unterschiedlichen Mess- und Untersuchungsergebnisse ...

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