Gourmets for Nature GmbH

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Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.25. Mai 2022

Zum heutigen Tag des Weines möchten wir etwas Wissen spendieren: Die älteste, bestehende und vermutlich mit Wein gefüllte Flasche, die je auf der Welt gefunden wurde, kam 1867 bei Ausgrabungen in Speyer zum Vorschein. Sie wird auf 325 oder 350 n. Chr. datiert. Während des ersten Weltkrieges wurde der Inhalt von kaiserlichen Chemikern analysiert. Es soll sich um Wein handeln, der mit Kräutern angereichert war und mit Olivenöl konserviert wurde. Die grüngelbliche Flasche in Amphorenform wird heute...

Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.21. März 2022

Unser neues Online Event für Krimifans und begeisterter Weinliebhaber: Krimi und Wein@Home. Die perfekte Kombi aus Hörgenuss und Gaumenfreude, liebevoll aufeinander abgestimmt, lässt den Abend zu etwas ganz besonderem werden. Denn unsere Krimigeschichten wurden nur für uns geschrieben, unter anderem von Deutschlands bekanntestem Krimiautor Wolfgang Burger, und von einer professionellen Sprecherin gelesen. Natürlich spielt der Wein auch in den Geschichten eine tragende Rolle. So finden Mord & Tot...

Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.3. März 2022

Haben Sie schonmal ein Firmenevent online durchgeführt? Geht nicht? Kein "Wir-Gefühl"? Naja, zugegeben, nach zwei Jahren Social Distancing ist ein Zoom Event keine heiß geliebte Lösung. Aber dezentral aufgestellte Unternehmen kennen das Problem: Alle zusammen zu bekommen ist kostspielig und aufwendig. Ein Online-Event kann eine gute Alternative sein, die auch zur Mitarbeiterbindung beiträgt und als kleines Benefit gut ankommt. Dass auch Zoom-Events gut funktionieren zeigen wir in diesem kurzen Zusammenschnitt.

Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.10. Februar 2022

Vor Corona war alles schöner. Auch unsere Firmen-Events konnten wir damals noch in unserer Kölner Genussschule abhalten. Hier sehen Sie ein Archivbild mit unserer Sommelière Bettina in ihrem Element. Mit großer Leidenschaft bringt sie unseren Gästen die Besonderheiten der Produkte näher und erklärt das Zusammenspiel von Süße und Säure. Damals live - heute online. Infos zu unserem Wein & Käse Firmenevent gibt es hier: https://gourmets-for-nature.hubspotpagebuilder.com/gruppen-oder-firmenevent-onl ...

Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.26. Januar 2022

*PLÖPP* Für viele ist alleine dieses Geräusch pure Weinerotik. Wir haben uns mal mit der Frage beschäftigt, was die Frage "Korken oder Schraubverschluss" für Weinliebhaber bedeutet. Für die Korkenfreunde ist es undenkbar, einen gemütlichen Abend mit einem guten Glas Wein mit dem Schraubverschluss zu beginnen. Und ein guter Wein kommt nicht mit einem Schraubverschluss daher, das ist schließlich ein Qualitätsmerkmal! Pragmatiker sehen das Aufschrauben nicht als affront - und schließlich läuft...

Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.13. Januar 2022

Vor Weihnachten durften wir wieder vermehrt Firmen-Weihnachtsfeiern durchführen. In exklusiven, virtuellen Räumen sind die Mitarbeiter unter sich und wir führen durch die Verkostung. Wir freuen uns immer ganz besonders, wenn nicht nur direkt nach der Verkostung, sondern auch später per Mail noch Fotos oder Texte bei uns ankommen. Das motiviert uns täglich aufs Neue und bestätigt uns, dass wir mit unserer Durchführung und dem Know-how etwas Besonderes anbieten. 😊 Falls Sie auch Interesse an eine...

Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.9. Dezember 2021

Unsere online Wein & Käse Tasting-Events sind auch eine tolle Geschenkidee für Ihre Lieblingskollegen. Sogar so manch ein Chef lässt sich von seinem Team gerne zu einem Sofa-Event einladen. Gutscheine zum selber drucken - mit oder ohne Terminbindung, auch als Wertgutschein. Hier gibt es alle Infos: https://gourmets-for-nature.de/index.eventgutschein.90.html

Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.25. November 2021

Für viele ist dieser Käse das absolute Highlight: der Pecoriono Fiore Sardo DOP. Er ist ein Slow Food Arche Produkt - das bedeutet, er wurde in den Katalog für vergessene und vom Aussterben bedrohte Lebensmittel, die wichtiger Bestandteil der Kultur, Geschichte und der lokalen Traditionen jedes Orts auf der Welt sind, aufgenommen. Aus 100% Schafs-Rohmilch auf Sardinien in einer kleinen Käserei handwerklich hergestellt, ist er nach über 10 Monaten Reifezeit kräftig und intensiv. Wild weidend habe...

Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.17. November 2021

Dass der Geschmack eines Käse sehr verschieden sein kann, wenn er je nach Jahreszeit im Sommer oder Winter hergestellt wird, zeigt unser Comté Extra AOP aus der Region Jura / Franche Comté. Denn bei unserem Sommer-Comté kommt die Kräuterfülle des Grünfutters dem Geschmack zugute. Die alten Kuhrassen Montbéliard und Simmentaler weiden im Frühjahr und Sommer auf den Wiesen der Region Jura - und daher schmeckt unser Comté sehr viel aromatischer als der Käse der Wintermilch. Zudem verbringt dieser H...

Gourmets for Nature GmbHhat einen Beitrag geschrieben.3. November 2021

Ein rustikales Äußeres aber fein-elegantes Inneres. Nein, das ist nicht die Beschreibung vom diesjährigen Mister Universum, sondern von unserem rassigen Italiener, dem Taleggio DOP aus der Lombardei in Norditalien. Jeder Käselaib wird in seiner Affinage auf Fichtenholzbrettern final ausgereift. Er ist von außen rotgeschmiert und bildet während seiner mehrwöchigen Reifezeit im Höhlenklima zusätzlich einen verzehrbaren Edelpilz. Dieser vielseitige Käse passt perfekt auf eine Käseplatte zu einem Gl...

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Gourmets for Nature GmbH - Genuss-Events als Online Seminare.

Wir bieten Online Tastings als exklusive Firmenevents oder auch für Privatleute an. In unseren Online Wein- und Käseverkostungen erfahren unsere Gäste, wie sie Qualität von Massenware unterscheiden, was ein Produkt mit EU-Siegel für geschützte Regionalität ausmacht und wie die verschiedenen Aromen erlebt und kombiniert werden können.

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