Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Unser Veranstaltungs- und Bio-Hotel Gut Sonnenhausen steht mitten in einer kleinen Bio-Landwirtschaft und ist aus den Herrmanndorfer Landwerkstätten heraus entstanden, dem bekannten Projekt für regionale Lebensmittelwirtschaft nur zwei Kilometer von hier, das mein Bruder Karl heute führt. Seit 30 Jahren steht meine Familie für saubere gute Lebensmittel, die mit Liebe und handwerklichem Geschick hergestellt werden. Das fängt bei einer ökologischen Landwirtschaft ohne Pestizide und chemisch erzeugten Düngemittel sowie einer anständigen Tierhaltung an, und hört bei direkter regionaler Vermarktung auf. So haben wir in den 80er-Jahren der Fleischwarenindustrie den Rücken zugekehrt (Herta, wenn´s um die Wurst geht) und uns der „ganz anderen“ Lebensmittelerzeugung zugewandt. Das Selbstverständnis eines jeden Mitglieds der Familie Schweisfurth ist durch diese Umkehr geprägt, bis hin in die Generation meiner Kinder und der Kinder meiner beiden Geschwister Anne und Karl. Weitere Details über unser Hotel findes sie unter https://www.sonnenhausen.de
Das Team von GUT Sonnenhausen und Georg Schweisfurth
