Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Was ist ICEPower Austria® ?
ICEPower Austria® ist ein Cocktaileis auf Trockeneisbasis. Bei einem speziellen Herstellungsverfahren wird ein Gasgemisch so lange verdichtet bis es eine feste Form erreicht(Pellets). Diese Pellets haben eine Eigentemperatur von ca. -47° Celsius. Portionier fertig abgefüllt in speziellen Thermoflaschen erreichen diese Pellets den Kunden.
Durch die höhere Temperatur(herkömmliches Trockeneis hat eine Temperatur von ca. -78° Celsius) und durch die grobporige Oberfläche(verhindert kleben an der Haut) die durch die spezielle Herstellung entsteht, erreicht ICEPower Austria® als Einziges eine Lebensmittelzulassung!
Hauptsächlich in Getränken(Cocktails, Longdrinks…) eingesetzt reagiert ICEPower Austria® mit der Temperatur der Flüssigkeit und kehrt in seinen gasförmigen Zustand zurück. Dabei entsteht durch den Temperaturunterschied der beiden Komponenten der spezielle Nebeleffekt(vergleichbar mit Atem bei niedrigen Temperaturen).
Dieser Nebeleffekt hält je nach Temperatur des Getränkes ca. 3-5 Minuten an, bei warmen Getränken ist der Effekt kürzer bei kälteren länger.
Anwendung ?
Die Anwendungsbereiche von ICEPower Austria® sind sehr breit gefächert und vielseitig. Die Palette reicht von unzähligen Getränken über Suppen und Desserts zu vielen Eigenkreationen die bei Experimenten der Kunden entdeckt wurden. Ein paar Einschränkungen gibt es beim Einsatz von ICEPower Austria®! So sollte ICEPower Austria® nicht in bierhaltigen Getränken angewendet werden, unaufhörliche Schaumbildung wäre das Resultat. Auch in milchhaltigen bzw. in zu dickflüssigen (z.B.: diverse Fruchtsäfte) erzeugt ICEPower Austria® einen anderen Effekt. Durch die Konsistenz dieser Getränke hat der entstehende Nebel Schwierigkeiten an die Oberfläche zu dringen und sammelt sich an dieser in großen Blasen die sporadisch zerplatzen und den Nebel freigeben. Dieser Effekt ist – wenn nicht ausdrücklich erwünscht – eher unansehnlich. Bei milchhaltigen Getränken kommt eine erhöhte Schaumbildung hinzu.
In allen anderen Getränken ist der Einsatz von ICEPower Austria® kein Problem. Selbst in kohlensäurehaltigen Getränken nicht. Wichtig ist nur immer zuerst den ICEPower Austria® Pellet in das Glas geben, bei Bedarf herkömmliche Eiswürfel hinzugeben und mit dem Getränk aufgießen. Zum Glasrand sollten ca. 2cm frei gelassen werden um dem Effekt Platz zu bieten sich zu entfalten.
Lieferung ?
ICEPower Austria® wird aufgrund seiner kurzen Haltbarkeit immer frisch, auf Bestellung, produziert und zum gewünschten Veranstaltungszeitpunkt per EMS® (Expressversand der Post) versendet. 1kg ICEPower Austria® ist im Tiefkühler ca. 1-2 Tage haltbar. Es verliert in dieser Zeit kontinuierlich an Masse! Das passiert aufgrund der Tatsache das verdichtetes Gas wieder in seinen Urzustand zurückkehrt und sich somit im wahrsten Sinne des Wortes auflöst.
ICEPower Austria® wird daher immer genau zur Veranstaltung per EMS® (vormittags zwischen 08:00 – 12:00 Uhr) oder persönlich (nach Absprache) zugestellt. An Sonn- und Feiertagen sowie an Tagen nach Sonn- und Feiertagen ist kein Versand per EMS® möglich. Hier wird in der Regel an Werktagen vor dem gewünschten Lieferdatum geliefert oder – je nach Bestellmenge – persönlich zugestellt.
Preis: http://www.icepower-austria.at/Produkt.html
Versand & Lieferbedingungen: http://www.icepower-austria.at/Versandkosten.html
