Über uns

Dittlmann & Partner | Inter Change Concept (ICC) ist eine spezialisierte Hotel- und Gastroberatung für Gastgeber und Familienunternehmen. Wir arbeiten an der Schnittstelle von betriebswirtschaftlicher Klarheit und gelebter Hospitality: Analyse, Entscheidung, Umsetzung. Im Fokus stehen Rentabilität und Liquidität (ADR, RevPAR, GOP/GOPPAR, Deckungsbeiträge, Kostenquoten), eine tragfähige Preis- und Vertriebslogik sowie Prozesse, die im Alltag funktionieren. Häufige Hebel sind die Optimierung von Channel-Mix und Provisionen, klare Angebots- und Reservierungslogik, produktive Dienstplanung, saubere Waren- und Rezeptursteuerung sowie ein KPI-Cockpit zur täglichen Führung. Zusätzlich begleiten wir Umbau, Erweiterung, Nachfolge, Sanierung sowie Finanzierung und Fördermittel – mit belastbaren Konzepten, klaren Verantwortlichkeiten und messbarer monetärer Wirkung. Unser Anspruch: Wir sagen nicht die Zukunft voraus – wir bauen ihr eine Bühne.