Landesinitiative Ernährungswirtschaft

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Landesinitiative Ernährungswirtschafthat einen Beitrag geschrieben.19. Oktober 2021

SAVE THE DATE! Die Pandemie ist mit steigender Impfquoten so langsam unter Kontrolle und die LI Food hat sich kurzfristig entschieden, die Jahresveranstaltung in Präsenz durchzuführen. In Kooperation mit der Innovationsmesse innovate! in Osnabrück stellen wir aktuell ein spannendes Programm zum Thema „neue“ Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion zusammen. 👍 Am 18. November von 15:00 bis 18:00 Uhr wird die LI Food zu diesem Thema innovative Unternehmen und Diskussionspartner*innen vorst...

Landesinitiative Ernährungswirtschafthat einen Beitrag geschrieben.23. August 2021

Die LI Food lädt Sie herzlich ein zum kostenlosen Workshop am 15. September 2021 von 13:00 bis 16:30 Uhr zum Thema RECHTLICHE ASPEKTE BEI DER ENTWICKLUNG NEUER PRODUKTE MIT ALTERNATIVEN ROHSTOFFEN im DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V., Professor-von-Klitzing-Straße 7, 49610 Quakenbrück. Alternative Proteinquellen, Super Foods, Novel Food – innovative und gesundheitsbewusste Produktentwicklungen erfordern oft alternative Rohstoffe. Doch die Beschaffung und Verarbeitung dieser ...

Landesinitiative Ernährungswirtschafthat einen Beitrag geschrieben.6. April 2021

Wir laden Sie herzlich zum kostenlosen Online-Workshop am 05. Mai 2021 von 10:45 bis 16:00 Uhr zum Thema "Nutri-Score – Wie viel Potenzial steckt in aktuellen Produkten?" ein. Ende letzten Jahres ist der Nutri-Score in Kraft getreten und gibt den Verbraucher*innen Auskunft über den Nährwert eines Lebensmittels. Mit der Entwicklung gesünderer Lebensmittel kann auch die Lebensmittelindustrie vom Nutri-Score profitieren und den Konsument*innen auf seine Produkte aufmerksam machen. Doch wie viel Po...

Landesinitiative Ernährungswirtschafthat einen Beitrag geschrieben.9. Februar 2021

In den letzten Wochen haben die Medien verstärkt über kultiviertes Fleisch gesprochen. Was halten Sie davon, Fleisch im Labor zu züchten? Prof. Dr. Nick Lin-Hi und sein Team von der Universität Vechta führen aktuell eine Befragung zur Sichtweise von Akteuren und Akteurinnen aus der Agrar- und Ernährungsindustrie zu kultiviertem Fleisch durch. Wir würden uns freuen, wenn Sie an dieser Befragung (5-8min) teilnehmen würden. Unter dem folgenden Link finden Sie einen aktuellen Artikel und die Umfrag...

Landesinitiative Ernährungswirtschafthat einen Beitrag geschrieben.15. Juni 2020

Einladung zum Webinar „Podcasts - Das Futter für‘s Gehör“: Das Corona-Geschehen bestimmt seit Monaten unseren Alltag, im beruflichen wie privaten Bereich. Präsenzveranstaltungen konnten und können auf absehbare Zeit nicht durchgeführt werden, daher möchten wir Dich herzlich zu unserem ersten Webinar einladen! 📅Mittwoch, 08. Juli 2020 ⏰15:00 - ca. 16:00 Uhr Mehr erfährst Du unter www.li-food.de !

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Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft versteht sich als branchen- und technologieübergreifendes Kompetenznetz mit hoher Markt- und Anwendungsorientierung. Ziel ist die Mobilisierung und Erschließung niedersächsischer Innnovationspotentiale. Hierbei wird auf ein innovationsorientiertes, ökologisch und sozial nachhaltiges...

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