Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Köstlichkeiten!
Mayer's Restaurant auf Schloss Prielau in Zell am See
Andreas Mayer, gebürtiger Bayer und seit vielen Jahren in Österreich lebend, hat seinen eigenen Küchenstil gefunden und zur Perfektion weiter entwickelt.
Französisch orientiert, mit kräftigen Aromen. Kunsthandwerklich anmutend sind seine Gerichte und Kreationen, die mit viel Liebe zum Detail präsentiert werden. Mayer liebt die Kombinationen ungewöhnlicher Geschmacksmomente.
Doch am Wichtigsten ist Andreas Mayer der Genussmoment für den Gast.
Andreas Mayer zu seiner Küchenphilosophie:
> Wichtiger als alle Auszeichnungen sind mir meine Gäste, die ich täglich mit meinen Gerichten überraschen und erfreuen möchte. Ein verträumtes "Lecker" oder "Mmmmhh..." am Tisch im Restaurant zu hören, dass ist für mich Erfolg und Bestätigung meiner Linie!
Auszeichnungen:
2 Sterne Guide Michelin
2016 94 Punkte A la Carte
2016 3,5 FFF vom Feinschmecker Deutschland
2011 Bertelsmann Restaurant des Jahres
2010 Trophée Culinaire für Kreativste Küche A la Carte
2008 5 Hauben von Bertelsmann Essen und Trinken
2007 Koch des Jahres Österreich
2006 Aufsteiger des Jahres A la Carte
2005 Newcomer des Jahres Österreich
http://www.mayers-restaurant.at/
http://www.mayers-restaurant.at/impressum.html
