Über uns
Mein Elbtaler
Die 2017 gegründete Marke ELBTALER vereinigt mehrere landwirtschaftliche Höfe und Verarbeitungsbetriebe, die sich zum Ziel gemacht haben, konventionelle und biologische Erzeugnisse anzubauen, zu veredeln und unter der Marke ELBTALER zu vermarkten.
Zur ELBTALER Gruppe gehören neben den landwirtschaftlichen Betrieben noch Kartoffelschälbetriebe für die Herstellung von Frische- und länger haltbaren Convenience-Produkte.
Elbtaler-Story
Wir wollten „bauern“ – also Land bestellen, Tiere großziehen, Lebensmittel erzeugen und Einfluss darauf nehmen, wie es gemacht wird: fair, regional und gerne bio. Unsere Elbtaler-Story beginnt nahe der Elbe, in Lübtheen, wo wir 2014 eine Landwirtschaft mit Hereforder-Rindern übernommen haben. Gemeinsam mit anderen Landwirten und Produzenten haben wir die Idee für „Mein Elbtaler“ entwickelt: regionaler Genuss entlang der Elbe - kulinarisches von der Nordsee bis in die Sächsische Schweiz.
