Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Die Hotellerie und Gastronomie gehören zur spannendsten Branche überhaupt. Gefragt sind ein Gespür für Trends, für die Wünsche der Gäste, das wirtschaftlich Machbare sowie das essentiell Notwendige.
Testen Sie uns! Der Weg zu uns ist ganz einfach!
Der Markt für Unternehmensberatungen ist sehr unübersichtlich, da die Berufsbezeichnung in keiner Form geschützt ist.
Um Ihnen einen Eindruck meiner Unternehmensphilosophie und Werte zu vermitteln, bieten wir zum kennenlernen den Quick Check an, der wie das Erstgespräch behandelt wird und Sie nichts kostet.
Sorgfalt und Konsequenz sowie Klarheit und Zuverlässigkeit, sind die Eckwerte, die die Arbeit der „Pollmanns-HoGaBe.de“ Consulting prägen.
Die in unseren Analysen vorgeschlagenen Maßnahmen erfordern nur selten größere Investitionen und werden, wenn gewünscht gemeinsam vor Ort umgesetzt. Unsere Beratungstätigkeit legt besonderen Wert auf Praxisnähe und direkte Umsetzbarkeit, während die reine Zahlenanalyse ohnehin von den jeweiligen Steuerberatern u.a. durchgeführt wird. Das Wissen um schlechte Betriebszahlen allein kann jedoch in den seltensten Fällen die konkreten Probleme lösen! Jedoch soll das Zahlenwerk nicht im Nachhinein betrachtet werden, sonder in die Zukunft rechnen.
Sie sind schon eine Weile in der Branche selbständig oder haben jahrelange berufliche Erfahrungen?
Dieses Know-how gezielt umzusetzen, dabei möchten wir Ihnen gerne helfen.
Ob Sie Ihren bestehenden Betrieb objektiv unter die Lupe nehmen lassen oder den Branchenwerten systematisch gegenüberstellen wollen – wir helfen Ihnen, sich selbst den Spiegel vor zu halten und leiten gemeinsam mit Ihnen konkrete Maßnahmen aus den neutral und kritisch erarbeiteten Erkenntnissen ein. Auch wenn Sie noch am Anfang eines neuen Projektes stehen, sollten Sie nicht zögern, mit uns zu sprechen;
Sie können nur gewinnen!
Der Mystery-Check ist ein vor Ort durchgeführter anonymer Qualitätstest.
Das Ziel: Besser sein als Mitbewerber.
Wir als Fachleute mit langjähriger Erfahrung aus allen Bereichen der Gastronomie, nehmen Ihren Betrieb anonym (Mystery Check) unter die Lupe.
Unser Honorar orientiert sich an Ihrer Branche und ist auf den Mittelstand ausgerichtet.
Feste Tagessätze, im Einzelfall mit Erfolgskomponenten sind üblich!
Praktische BETRIEBSBERATUNG
für kleine und mittelständische Betriebe
Auditierter Berater der
KFW — MITTELSTANDSBANK in Berlin.
Akkreditierter Berater verschiedener
SPARKASSEN, VOLKSBANKEN und LANDESBANKEN.
Zusammenarbeit mit der DEHOGA den IHK´S sowie den WIRSCHAFTSFÖRDERUNGSVEREINEN
