Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Auf dem Münsterhügel im Herzen der Basler Altstadt liegt ein Juwel: Im Rubino prägen Licht und klare Linien das Ambiente. Das Restaurant besticht mit seinem findigen Mix aus Mittelmeerküche und hiesigen Gerichten sowie handverlesenen Weinen zu fairen Preisen. Die Gastgeber Beat Rubitschung und Manuela Buser richten sich an Feinschmecker, die Wert auf einen nachhaltigen Lebensstil legen, Produkte gezielt wählten und bewusst konsumieren. Das Angebot wechselt täglich, bevorzugt werden regionale Bio-Produkte verarbeitet.
