Über uns

Als mittelständischer Familienbetrieb braut die Privatbrauerei Schweiger seit fast 90 Jahren verschiedene Bierspezialitäten darunter Klassiker wie Hell Export, 1516 – Bayrisch Hell und die Schmankerl Weisse, aber auch moderne Sorten in der Schweiger Brauwerkstatt. Moderne und Tradition bilden für die Familienbrauerei keinen Gegensatz: Mit viel Liebe zum Bier, handwerklicher Tradition und moderner Technik halten die Markt Schwabener Brauer der bayerischen Bierkultur die Treue. Selbstverständlich immer nach den Regeln des bayerischen Reinheitsgebotes von 1516. Als eine der letzten Brauereien stellt die Schweiger Bräu ihr ganz spezielles Braumalz in der eigenen Mälzerei her. Vermälzt wird dabei ausschließlich Gerste aus der direkten Umgebung von Markt Schwaben und damit ganz ohne lange Transporte und Klimabelastung. Und diese Konsequenz zeigt sich in jedem einzelnen Bier der Familienbrauer aus Markt Schwaben. Mehr Informationen unter www.schweiger-bier.de