Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Dreiklang rund um Wein, Genuss und Lebensart – die Vinalia GmbH
Das Netzwerk für Genießer steht für ein außergewöhnliches Konzept rund um Genuss, Geschmack und Lebensart und besteht aus den Bereichen: Messen, Verkostungen, Schulungen sowie hochwertige Präsente. Schwerpunkt der Aktivitäten liegt auf dem Thema Wein welches historisch betrachtet als Synonym für Genuss, Geschmack und Lebensart betrachtet werden kann. Genuss und Geschmack sind jedoch mehr als „nur“ Wein und so ist es selbstverständlich dass Kaffee, Tee, Schokolade und Co. sich ebenso im Fokus von Vinalia befinden wie Käse, Schinken und weitere Lebensmittel. Vinalia steht darüber hinaus für Gebrauchsgegenstände wie Glas, Porzellan und Küchengeräte, Dinge, die heute mit dem Begriff Lebensart verbunden sind.
Gründerin und Geschäftsführerin Beate E. Wimmer hat sich bewusst für diesen Dreiklang entschieden, um ein produktübergreifendes und nachhaltiges Netzwerk zwischen Erzeugern, Importeuren und Konsumenten zu bilden.
Seit 2002 widmet sich die Geschäftsfrau professionell und kompetent Weinen aller Herren Länder sowie ausgefallenen Spezialitäten. Das Know-how hat sie während einer mehrjährigen Ausbildung an der Deutschen Wein- und Sommelierschule erworben. Seit 2006 initiiert sie mit großem Erfolg die Wein- und Genussmesse Vinalia.
Wein- und Genussmesse VINALIA
Die Vinalia fungiert als Bindeglied zwischen Aussteller und Besucher. Handverlesene nationale und internationale Produzenten sowie Importeure präsentieren ausgewählte Produkte im Dreiklang von Genuss, Geschmack und Lebensart bester Qualität. Gastronomen und Fachhändler runden den Ausstellerkreis ab. Zielgruppe dieser hochwertigen Veranstaltung sind Frauen und Männer, die die gehobene Lebensart schätzen und höchste Ansprüche an Speisen, Getränke und Gebrauchsgegenstände stellen.
Verkostungen
Regelmäßig bietet das Vinalia-Team in den Räumen des Mindener Unternehmens geschmackvolle außergewöhnliche Verkostungen wie beispielsweise eine„Raritätenverkostung“ an. Dabei kommen die Produzenten ausgezeichneter Produkte und die interessierten Besucher gleichermaßen auf ihre Kosten. Der Austausch rund um Wein, Genuss und feine Lebensart rundet diese Veranstaltung ab.
Schulungen
Die Vinalia-Weiterbildungsangebote vermitteln Gastronomen und Unternehmen praxisnah Fachwissen. Dabei beraten die Spezialisten in Bezug auf individuelle, qualitativ hochwertige Weinkarten und die optimale Kombination von Speisen und Getränken.
Präsente-Service
Ob Kundenpräsent, Geschenke zu besonderen Anlässen wie Jubiläen oder als Prämie – Vinalia kreiert seit über 15 Jahren erfahren und gekonnt die schönen Gaben. Dabei entwickelt das Team für jeden Anlass eine individuelle Idee.
Qualifikationen
Beate E. Wimmer ist Weinfachberaterin – Professionelle Weinprobenleiterin – WSET in Advance
und hat die Ausbildereignungsprüfung an der IHK Bonn absolviert. Zur Zeit besucht sie die Weinakademie Österreich (Forschungsanstalt Geisenheim). Eine der weltweit renommiertesten Weinausbildungen, ist das DIPLOMA IN WINES AND SPIRITS des britischen Wine and Spirit Education Trust (WSET), der weltweit größten Weinschulungsinstitution.
Weitere Auszeichnungen
Diplom Bordeaux École du Vin
Zertifikat Harmonie von Speisen und Weine
Weine aus dem Roussillon
Schweizer Weine
Harmonie Wasser & Wein, Gerolsteiner AG
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