Weingut Fries

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Weingut Frieshat einen Beitrag geschrieben.17. September 2014

Jeden Tag ist es uns eine Freude die Entwicklung der Weinreben zu beobachten. Die Trauben sind durch die sehr(!) sonnigen Monate Mai, Juni und Juli hervorragend gewachsen und wir hoffen jetzt auf eine schöne lange und trockene Reifephase im September. Das ist nämlich wichtig. Bis jetzt haben die Weintrauben vor allem an Dicke gewonnen, von Stecknadelgröße bis zu Erbsengröße und noch etwas weiter. Ende August hört das Wachstum auf und die Beeren fangen an weich zu werden. Ab jetzt werden die für...

Weingut Frieshat einen Beitrag geschrieben.31. Oktober 2013

In den letzten Tagen haben wir die diesjährige Ernte beendet. Mit der Bernkasteler Lay und dem Ürziger Würzgarten haben wir zwei schöne Auslesen mit 100 und 130 °Oe gelesen. Es war ein extrem unbeständiger Herbst. Wie vorhergesagt war der Riesling erst Ende Oktober in voller Reife. Ja, es war schwierig! Durch die hohen Niederschläge und rel. hohen Temperaturen - vor allem Nachts - mussten wir jeden Tag aufs Neue taktieren, welche Parzellen nun vor- oder nachgezogen werden. Das Feucht-Warme Klima...

Weingut Frieshat einen Beitrag geschrieben.24. Juli 2013

Heute ist der "Internationale Tag der Freude". Unser Beitrag zum FREUDENTAG: http://www.weingut-fries.com/Leidenschaft/FREUDENTAG

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Es liegt uns am Herzen, unsere Besucher zu Informieren und Ihnen einen kurzen Einblick in unsere Philosophie zu geben. Wir möchten keine "Allerweltsweine". Wir wollen eher polarisieren und qualitativ hochwertige Ausnahmeweine produzieren. Wir verstehen es als Kunstwerk, in das man sich hineindenken kann....

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