Über uns
Dürfen wir uns vorstellen?
Der Staffelter Hof ist ein Weingut in Kröv an der Mosel. Es leitet seinen Namen von Stavelot in der Reichsabtei Stablo-Malmedy ab, zu der es über Jahrhunderte gehörte und der gegenüber es abgabepflichtig war. Der Staffelter Hof ist eines der Kulturdenkmäler in Kröv. Das Weingut feierte im Jahr 2012 sein 1150-jähriges Bestehen und ist damit eines der ältesten noch existierenden Unternehmen weltweit.2012 stellte das Weingut Staffelter Hof auf Ökologischen Weinbau um, es werden zur Zeit 9 ha Weinberge bewirtschaftet. Die Weinberge von Weingut Staffelter Hof sind zu 78 Prozent mit Riesling bestockt, der hauptsächlich in Schiefersteillagen gedeiht, gefolgt von 12 Prozent Müller-Thurgau und 10 Prozent übrigen Sorten wie Kerner, Spätburgunder, Frühburgunder und Regent. Die bekanntesten Lagen befinden sich in Kröv, Neumagen-Dhron und Piesport, zu den besten Lagen zählen Kröver Steffensberg, Kröver Letterlay und Dhron Hofberger. Die Jahresproduktion von Weingut Staffelter Hof beläuft sich auf 60.000 Flaschen bei einem Durchschnittsertrag von 75 hl/ha.
LAGEN
Die umweltfreundliche Bearbeitung der Weinberge auf dem Weingut Staffelter Hof mit schonender und sorgfältiger Vinifikation im Keller lassen klar-fruchtige und rassige Weine entstehen. Das Programm wurde neu geordnet: Wappenweine - darunter Rieslinge sehr alter Reben - und die edelsüßen Signaturweine stehen oberhalb der Motivweine. Spitzenrotweine werden im Barrique ausgebaut, im hauseigenen Weingut Staffelter Hof Destillerie werden feinste Trester-, Hefe- und Obstbrände hergestellt.
STEILLAGENWEINBAU
Gemeinsam mit zehn anderen Winzern gründete der Staffelter Hof den Verbund "Klitzekleiner Ring", um sich noch intensiver für den Erhalt der Kulturlandschaft und des Steillagenweinbaus an der Mosel einzusetzen. Ziel ist die Rettung wertvoller Steil- und Steilstlagen. Der Verbund leistet einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung einer großen Wein-Kulturlandschaften der Welt. Das Weingut engagiert sich darüber hinaus bei Slow Food.
AUSZEICHNUNGEN
Der Gault Millau führt das Weingut Staffelter Hof in der "2-Trauben-Klasse", Gerhard Eichelmann vergibt "3-Sterne". Whitebook AWC Vienna berichtet vom mit "SILBER" ausgezeichneten 2008er Schieferstein Riesling trocken. Bei den Decanter World Wine Awards 2009 erntete das Weingut vier Trophäen: 2006er Riesling Trockenbeerenauslese "TROPHY", 2007er Riesling SL Spätlese "SILBER", 2007er Kröv Steffensberg Riesling Spätlese "BRONZE" und 2005er Kröv Steffensberg Riesling Auslese "SILBER". Eine Trophäe für den "wunderbar gereiften Weingut Staffelter Hof Riesling" erhielt Winzer Jan Matthias Klein beim 2009 Canberra Riesling Challenge.
Mehr Infos im Web unter http://www.staffelter-hof.de
in unserem Online-Shop http://www.staffelter-hof24.de
in Wikipedia http://de.wikipedia.org/wiki/Staffelter Hof
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