Achim Gräsche

Angestellt, Küchen und Hauswirtschaftsleiter im Jugendseeheim Kassel auf Sylt, Öffentliche Freizeiteinrichtung des LandkreisesKassel
Göttingen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Mitarbeiterführung
Kalkulation
Motivation
Flexibilität und Ausdauer
Planung und Durchführung von Großveranstaltungen
Problem und Konfliktlösungen
Zuverlässigkeit
Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Achim Gräsche

  • Current 2 years and 10 months, since Aug 2023

    Küchen und Hauswirtschaftsleiter im Jugendseeheim Kassel auf Sylt

    Öffentliche Freizeiteinrichtung des LandkreisesKassel

    Personalführung, Einkauf, Lebensmittelproduktion, Ausbildung, Buchführung, Dokumentation

  • 2 years, Aug 2021 - Jul 2023

    Konditor-Confiseur

    Konditor

  • 3 years and 3 months, May 2018 - Jul 2021

    Stellvertretender Küchenleiter

    Fachklinik Satteldüne

  • 3 years and 5 months, Jan 2015 - May 2018

    Betriebsküchenleiter

    Paracelsus Kliniken Bad Gandersheim

  • 13 years and 9 months, Apr 2001 - Dec 2014

    Küchenleiter/Küchenmeister

    Asklepios Klinikum Tiefenbrunn

Sprachen

  • German

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