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Achim Gräsche

Angestellt, Küchen und Hauswirtschaftsleiter im Jugendseeheim Kassel auf Sylt, Öffentliche Freizeiteinrichtung des LandkreisesKassel
Göttingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Mitarbeiterführung
Kalkulation
Motivation
Flexibilität und Ausdauer
Planung und Durchführung von Großveranstaltungen
Problem und Konfliktlösungen
Zuverlässigkeit
Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Achim Gräsche

  • Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Aug. 2023

    Küchen und Hauswirtschaftsleiter im Jugendseeheim Kassel auf Sylt

    Öffentliche Freizeiteinrichtung des LandkreisesKassel

    Personalführung, Einkauf, Lebensmittelproduktion, Ausbildung, Buchführung, Dokumentation

  • 2 Jahre, Aug. 2021 - Juli 2023

    Konditor-Confiseur

    Konditor

  • 3 Jahre und 3 Monate, Mai 2018 - Juli 2021

    Stellvertretender Küchenleiter

    Fachklinik Satteldüne

  • 3 Jahre und 5 Monate, Jan. 2015 - Mai 2018

    Betriebsküchenleiter

    Paracelsus Kliniken Bad Gandersheim

  • 13 Jahre und 9 Monate, Apr. 2001 - Dez. 2014

    Küchenleiter/Küchenmeister

    Asklepios Klinikum Tiefenbrunn

Sprachen

  • Deutsch

    -

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