Alejandro Saez Villanueva

Fähigkeiten und Kenntnisse

Análisis de peligros y puntos de control críticos
BRCGS
Calidad de los alimentos
Comunicación
Estándar IFS
Gestión de la calidad
Gestión de la innovación
Habilidades sociales
IFS Food v8
Indicadores clave de desempeño
Iniciativa
Lenguas extranjeras
Liderazgo
Mejora continua
Microsoft Excel
Microsoft Office
Negociación
Planificación de recursos empresariales (ERP)
Seguridad alimentaria
Toma de decisiones
Trabajo en equipo

Werdegang

Berufserfahrung von Alejandro Saez Villanueva

  • Bis heute 7 Monate, seit Okt. 2025

    Quality Control Specialist

    Riel Fruchthandel Gmbh &Co Kg

  • 8 Monate, Dez. 2024 - Juli 2025

    Quality Control Specialist

    The FRUITMAKERS

    Sole representative of the company in the German warehouse. Managing berry stock for export to Germany and Austria. Ensuring FEFO/FIFO system compliance, performing daily quality checks, and overseeing cargo operations and logistics. Report to the Valencia office with monthly supervisory visits

  • 5 Monate, Juni 2024 - Okt. 2024

    Quality Assurance Quality Control

    Wild Balance - 100% Natural food for pets

    Management and control of the sample library, ensuring quality in the analysis of raw materials. Design and review of HACCP system prerequisites, identifying critical control points, establishing limits, and ensuring their monitoring. Daily use of ERP software for resource planning and process traceability Weekly in-house on-the-job training for the industry workforce.

  • 2 Jahre, Sep. 2022 - Aug. 2024

    Cook

    Gourmet Catering & Espacios

  • 3 Monate, Apr. 2024 - Juni 2024

    Research Internship

    Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

    Development of research focused on innovative technologies and virology. Conducted classical microbiology assays and handled laboratory equipment, such as pipettes and autoclaves, within a controlled environment. Worked in sterle conditions in a level 2 biosafety cabinet

  • 7 Monate, Feb. 2022 - Aug. 2022

    Kitchen Assistant

    Casa Montaña

Ausbildung von Alejandro Saez Villanueva

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2023 - Sep. 2024

    Máster Universitario en Gestión de la Seguridad y Calidad Alimentaria

    Universitat Politècnica de València (UPV)

  • 2017 - 2021

    Ciencias Gastronomicas

    Universitat de València

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