Alessandro Neri

Assaggiatore nella commissione del concorso Vini di Calabria, Basilicata, Puglia e Sicilia.

Docente di Scienze degli Alimenti.

Esigenze idriche delle piante di olivo e impiego della dendrometria nei sistemi di irrigazione.

Impianto di un vigneto, controllo della qualità del vino e della coltivazione della rucola, gestione delle pratiche per la certificazione della coltivazione biologica.

Docente di Scienze matematiche, chimiche, fisiche e naturali.

Assaggiatore nella commissione del concorso Vini di Calabria.

Tirocinio formativo: Gestione di un oliveto sito in agro di San Sostene (CZ).

Pacchetto Office, Gestione siti web, Grafica.

Tecnologia alimentare e al controllo della qualità e delligiene degli alimenti freschi e trasformati; elaborazione di piani di autocontrollo; la gestione delle imprese di produzione, conservazione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari.

Biologia della vite, concetti di viticoltura, fisiologia dei sensi, tecnica di assaggio dei vini, processi delle diverse vinificazioni, affinamento stabilizzazione e invecchiamento dei vini, parametri analitici dei vini, vini liquorosi e passiti, vini spumanti, etichettatura e tutela del consumatore

Coltivazioni arboree, lotta biologica, lingua spagnola.

Le principali materie riguardano: Agronomia, Tecnologie delle coltivazioni, Biologia vegetale e animale, Difesa delle colture, Matematica, Fisica, Ingegneria agraria, Economia e Diritto agrario, Mercati agricoli e Marketing dei prodotti agro-alimentari, Chimica agraria, Tecnologie alimentari, Contro