Alexander Baum
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Baum
- Current 3 years and 11 months, since Jul 2022
Relocation
Auswanderung nach Litauen
- 2 years and 10 months, Sep 2019 - Jun 2022
Leiter Produktentwicklung und Qualitätssicherung
Molkerei Biedermann AG
Verantwortlich für den gesamten Produktentwicklungprozess und die Qualitätssicherung.
- 6 years and 1 month, Aug 2013 - Aug 2019
Leiter Qualitätssicherung
Molkerei Biederman AG
- Verantwortlich für die Lebensmittelsicherheit und -qualität
- Verantwortlich für die Lebensmittelanalytik (Mikrobiologie und Chemie) - Durchführung von Prozessvalidierungen & Anlagenqualifizierungen - Beratung der Produktentwicklung bei mikrobiologischen Fragestellungen
- 3 years and 9 months, Jan 2002 - Sep 2005Bischofszell Nahrungsmittel AG
Fachspezialist Mikrobiologie / Laborleitung
- Leitung des Mikrobiologielabors - Problemorienierte Methodenentwicklung für mikrobiologische Fragestellungen im Lebensmittelbetrieb
Ausbildung von Alexander Baum
- 7 years and 8 months, Jun 1994 - Jan 2002
Lebensmitteltechnologie
Universität Hohenheim
-Lebensmittelmikrobiologie
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Dutch
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