Alexander Baum
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Baum
- Bis heute 3 Jahre, seit Juli 2022
Relocation
Auswanderung nach Litauen
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2019 - Juni 2022
Leiter Produktentwicklung und Qualitätssicherung
Molkerei Biedermann AG
Verantwortlich für den gesamten Produktentwicklungprozess und die Qualitätssicherung.
- 6 Jahre und 1 Monat, Aug. 2013 - Aug. 2019
Leiter Qualitätssicherung
Molkerei Biederman AG
- Verantwortlich für die Lebensmittelsicherheit und -qualität
- Verantwortlich für die Lebensmittelanalytik (Mikrobiologie und Chemie) - Durchführung von Prozessvalidierungen & Anlagenqualifizierungen - Beratung der Produktentwicklung bei mikrobiologischen Fragestellungen
- 3 Jahre und 9 Monate, Jan. 2002 - Sep. 2005Bischofszell Nahrungsmittel AG
Fachspezialist Mikrobiologie / Laborleitung
- Leitung des Mikrobiologielabors - Problemorienierte Methodenentwicklung für mikrobiologische Fragestellungen im Lebensmittelbetrieb
Ausbildung von Alexander Baum
- 7 Jahre und 8 Monate, Juni 1994 - Jan. 2002
Lebensmitteltechnologie
Universität Hohenheim
-Lebensmittelmikrobiologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Niederländisch
-
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