Alexander Büttner
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Büttner
- 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 2021 - Okt. 2022Meemken Wurstwaren GmbH & Co. KG
Produktentwickler/Produktmanager
Entwicklung veganer Alternativen
- 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2019 - Feb. 2021
Vertrieb
ASA Horst Wieber GmbH
- 1 Jahr, Sep. 2018 - Aug. 2019
Qualitätsmanagement
Red Arrow Handels-GmbH
-Optimierung des HACCP-Systems -Implementierung der PRPs und oPRPs im Rahmen einer Zertifizierung nach FSSC 22000 -Organisation und Erstellung von Mitarbeiterschulungen (Lebensmittelhygiene, HACCP, Allergenmanagement) -Vorbereitung und Begleitung interner und externer Audits
- 6 Monate, Apr. 2013 - Sep. 2013
Praktikant
BioMycotec GmbH
-Selbstständig durchgeführtes Projekt zur Optimierung der Substratrezeptur, für die Anzucht von Samthauben (Agrocybe Aegerita)
Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Ausbildung von Alexander Büttner
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Bremerhaven
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Französisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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