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Alexander Dehn

Angestellt, Senior Manager Concept Development & Excellence, SSP Deutschland GmbH (Dach)
Frankfurt am Main, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Michelin Sterne Küche
Projektmanagement
Gastronomie und Hotel Konzeptionierung
Bauherrenvertretung
Bauherrenberatung
Menu design
Küchenplanung
Ausbildung von Köchen
Auslandserfahrung
Qualitätsmanagement
Lebensmitteleinkauf
Küchenorganisation
Projektsteuerung
Pre Opening
Budget Management
Luxus Hotellerie
Kochkurse
Marketing
Business Development
Produktentwicklung
Food & Beverage
Systemgastronomie
Englische Sprache
Gehobene Gastronomie

Werdegang

Berufserfahrung von Alexander Dehn

  • Bis heute 6 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2018

    Senior Manager Concept Development & Excellence

    SSP Deutschland GmbH (Dach)

  • 7 Monate, Feb. 2017 - Aug. 2017

    Leiter Gastronomie & Produktentwicklung

    Gut Vorder Bollhagen

  • 9 Monate, Dez. 2015 - Aug. 2016

    Kulinarischer Direktor

    WEISSENHAUS Grand Village Resort & Spa am Meer
  • 4 Jahre, Jan. 2012 - Dez. 2015

    Geschäftsführer & Kulinarischer Direktor

    WEISSENHAUS Grand Village, Resort & Spa am Meer

  • 4 Jahre, Feb. 2008 - Jan. 2012

    Küchenchef Gourmet Restaurant "der Butt"

    Yachthafenresidenz Hohe Düne
  • 2 Jahre und 11 Monate, Apr. 2005 - Feb. 2008

    Küchenchef

    Grand Hotel Heiligendamm

Ausbildung von Alexander Dehn

  • 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 1996 - Jan. 1998

    Wirtschaft

    Fachhochschule für Wirtschaft und Soziales

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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