Alexander Grünenfelder
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Grünenfelder
Dozent für Qualitätsmanagement, Umweltmanagement und Nachhaltigkeit, Arbeitssicherheit
- Current 22 years and 8 months, since Oct 2003
Leitender Auditor
ProCert AG
Leitender Auditor für IFS, BRC, ISO/FSSC 22000 und ISO 9001
- Current 26 years and 5 months, since Jan 2000Grünenfelder Management Consulting GmbH
Lebensmittelingenieur FH, Executive MBA FH
Unterstützung für Unternehmen der Lebensmittelbranche und Systemgastronomie, Detailhandel und Bildungsinstitutionen im Bereich Qualitätsmanagement, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelrecht und Umweltmanagement Dozent an der Wirtschaftsschule HSO (seit 2010) in Zürich-Oerlikon und Rapperswil, an der ZHAW Wädenswil und H+ Bildung
- 10 years, Jan 1998 - Dec 2007
Qualitätsleiter
Josef Müller Gemüse AG
- 4 years and 3 months, Oct 1995 - Dec 1999
Assistent / Wissenschaftlicher Mitarbeiter
ZHAW Life Sciences und Facility Management
Mikrobiologische Analysen von Schokolade und deren Rohstoffen
- 6 months, Dec 1990 - May 1991
Praktikant
MIDOR AG
Produktion (Eiscrème und Dauerbackwaren)
- 3 years and 2 months, May 1987 - Jun 1990
Chemielaborant
Versuchsstation Schweiz. Brauereien, Zürich
Laboranalytik
- 3 years, May 1984 - Apr 1987
Lehrling
Eidg. Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau, Wädenswil
Getränkeanalytik
Ausbildung von Alexander Grünenfelder
- 1 year, Aug 2017 - Jul 2018
Zurich University of Applied Sciences/ZHAW
Schweizerisches und Europäisches Lebensmittelrecht
- 7 months, Oct 2010 - Apr 2011
Kalaidos University of Applied Sciences
Strategisches Management
- 7 months, Jul 2004 - 2005
Pädagogische Hochschule Zürich
Lernveranstaltungen durchführen
- 1 year and 8 months, Feb 1998 - Sep 1999
Juventus Schulen / Hochschule Zürich
- 3 years, Aug 1992 - Jul 1995
Zurich University of Applied Sciences/ZHAW
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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