Alexander Kaiser

Vertrieb, Beratung, applikativer Kundensupport, Inbetriebnahme und Mitarbeiterschulung für die Geräte der Firma C. Gerhardt GmbH & Co. KG

Vertrieb, Beratung, Applikation, Inbetriebnahme und Mitarbeiterschulung für die Geräte der Firma Perten Instruments GmbH, Delta Instruments und C. Gerhardt GmbH & Co. KG

Analysen von Bier, Biermischgetränken, alkoholfreien Getränken und Wasser; Lösen von Problemstellungen im analytischen Bereich der Getränkequalitätssicherung; Wartung und Druchführung kleinerer bis mittlerer Reparaturen an verschiedenen Instrumenten der Getränkeanalytik; Arbeiten und Applikation neuer Methoden an discrete photometric Analyzer- Systemen von Thermo Fisher; Sensorische Beurteilung von Getränken nach DLG Prüfbedingungen

Archivarbeiten, Entwicklung einer Datenbank mit Zugriffsschutz für die Abfallentsorgung, interne Botentätigkeit, Organisation der Kurierverteilung, Erstellen von Arbeitsanweisungen zu verschiedenen Geräten und Programmen

Optimierung der Hefepropagationsanlage zur Erzielung konstanter Hefezellzahlen und Gäraktivität (Bachelorthema), Entwicklung von Belüftungsregimen für verschiedene Projekte und Anlagen, Hefemanagement, Mitarbeit im täglichen Brauereigeschäft

Anwendung mikrobiologischer Methoden der MEBAK, Auswertung der Proben mittels PCR und Standardverfahren, mikrobiologische Probennahme, Trinkwasseranalyse, Durchführung von Qualitätskontrollen bei der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffanlieferung,

Optimierung der Arbeitsabläufe des internen Postzustellsystems (u.a. durch Erstellung von MS-Office gestützten Anwendungen) Automatisierung der Datenbankverwaltung, Erstellen von Handbüchern zu den Anwendungen,

Mitwirkung an der Durchsetzung des Bolognaprozesses im Studiengang Lebensmitteltechnologie an der Beuth Hochschule, Bindeglied zwischen Studierenden und Lehrenden, Tätigkeit in Organisationsgremien für Fachtagungen

Hilfe bei allen anfallenden Arbeiten in der Produktion sowie im Verkauf. Kennenlernen der Abläufe in der Getränkeindustrie/ Süßmosterei

Lebensmitteltechnologie, Getränketechnologie, Fleisch- und Wursttechnologie, Obst- und Gemüsetechnologie, Mikrobiologie, Qualitätsmanagement, Lebensmittelverfahrenstechnik Lebensmittelchemie