Alexander Möller
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Möller
- Bis heute 4 Jahre, seit Aug. 2021
Außendienstmitarbeiter im Qualitätsmanagement
EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH
- Auditierung der regiegeführten und der selbstständigen Lebensmitteleinzelhandelsmärkte hinsichtlich des unternehmensinternen HACCP-Systems. - Auditierung der C&C Großmärkte hinsichtlich des unternehmensinternen HACCP-Systems. - Beratung der selbständigen Einzelhandelskunden - Ansprechpartner in Krisenfällen und Kommunikation mit Behörden - Durchführung von Probenahmen - Schulung der Mitarbeiter
- 11 Monate, Sep. 2020 - Juli 2021
Gebietsverkaufsleiter
Wendland Spice & Food GmbH
- 9 Jahre und 8 Monate, März 2010 - Okt. 2019
Account- & Salesmanager
Natur Back Premium TK Backwaren GmbH
Akquise von Neukunden und Betreuung von Bestandskunden in der Gastronomiebranche; Entwicklung und Implementierung von kundenindividuellen, gastronomiebasierten Foodkonzepten; Durchführung von Mitarbeiterschulungen hinsichtlich Produkthandling & Warenpräsentation, Konzeptumsetzung & Konzeptpflege; Auswahl & Qualifizierung von Lieferanten unter besonderer Berücksichtigung von Qualität & Verfügbarkeit; Planung, Durchführung und Organisation von Fachmesseauftritten
- 5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2010
Bäcker
Partner-Back Backwarenherstellungs-GmbH
Überwachung der Produktionsanlagen; Sicherung der Qualität mittels Durchführung von Qualitätsprüfungen; Rezeptierung und Herstellung von Teigen und Massen; Sicherstellung der Anlagenverfügbarkeit im Produktionsbereich
- 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2008 - Sep. 2009
Produktentwickler/Qualitätsmanager
Celler Landbäckerei Café Engelke
Herstellung von tiefgekühlten Backwaren und Snackprodukten unter Berücksichtigung von kundenspezifischen Anforderungen; Planung und Einführung von neuen Produkten in das hauseigene Filial-system; Koordination und Durchführung von Kundenterminen und Produkt-präsentationen; Organisation und Kontrolle der sach- und fachgerechten Lagerung von Roh- und Fertigwaren
- 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2008
Bäcker
Siese & Scharnhorst GmbH
Produktentwicklung mit dem Schwerpunkt Tiefkühl- und Snackpro-dukten; Herstellung von Produkten unter Einhaltung der notwendigen Ar-beitsabläufe zur Sicherstellung der Qualität; Präsentation der Produktpalette bei Kunden und potenziellen Neu-kunden; Ansprechpartner der hauseigenen Filialen hinsichtlich Produkthandling und Qualitätsfragen
Ausbildung von Alexander Möller
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2004 - Aug. 2007
Bäckerhandwerk
Helene-Weber-Berufskolleg
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