Alexander Wußler

Hotelmanager bei Novum Hospitality | the niu Flower in Konstanz | > 20 Jahre in Führungspositionen im Hotelmanagement , davon 15 Jahre mit eigenem Hotel & > 25 Jahre in der Hotellerie

Mehr als 20 Jahre fundierte Erfahrung in Führungspositionen in der Hotellerie und im Unternehmertum, Affinität zu technischen Lösungen im B2B- und B2C-Online-Geschäft sowie ausgeprägtes Yield-, Marketing- und Hotelmanagement-Know-how.

Verantwortungsbereich: Beach Resort & Spa Hotel an der Mecklenburgische Seenplatte. Hotelausstattung: 156 modern eingerichtete Zimmer und Suiten, Wellnessbereiche, Tagungsräume. Leitung und Führung des Hotels und mit 60 Mitarbeitern. Tätigkeitsbereich: Überwachung der Abläufe, Erstellung von Budgets, Betreuung der Gäste und Mitarbeiter.

4 Sterne Stadt- und Businesshotel in Leipzig, 54 Zimmer, 2 Tagungsräume, 1 Wellnessbereich, Bettenkapazität bis zu 90 Personen; Verantwortungsbereich: 15 Mitarbeiter, Privathotel, Hoteldirektor und GmbH GeschäftsführerStandortanalyse, Konzeptplanung, Preopening, Produkt- u. Markteinführung, permanente Produkt und Qualitätssteigerung, Budgetierung, Analysen von Personalbedarf und Einsatzplanung, Investitionsplanung, Werbung, lokale und internationale Vermarktung, sowie Platzierung in den IDS und GDS Reservie

3 Sterne Landhotel mit ältestem Gasthaus Deutschlands erbaut 1231 in Seelbach / Schönberg, 35 Zimmer, 2 Tagungsräume, 3 Veranstaltungsräume mit Kapazität bis 150 Personen, 1 Wellnessbereich, Bettenkapazität bis 70 Personen; Verantwortungsbereich: 25 Mitarbeiter, Privat geführtes Haus. Tätigkeitsbereiche: Controlling Personalbedarf und Mitarbeiterführung, F&B, Event und Veranstaltungsplanung, Buchhaltung, Bedarfsanalyse zur Einführung Frontofficesystem, Budgetierung und Yield Management.

5 Sterne Stadthotel, 173 Zimmer, Wellnessbereich, Bettenkapazität bis 320 Personen, Tagungsräume, Veranstaltungsräume; Tätigkeitsbereiche: Praktikum in der Buchhaltung, Lager, Finance Controlling Wareneingangs- und Warenausgangsrechnungen, Kreditkartenabrechnungen.

3 Sterne Landhotel mit ältestem Gasthaus Deutschlands erbaut 1231 in Seelbach / Schönberg, 35 Zimmer, 2 Tagungsräume, 3 Veranstaltungsräume mit Kapazität bis 150 Personen, 1 Wellnessbereich, Bettenkapazität bis 70 Personen; Verantwortungsbereich: 25 Mitarbeiter, Privat geführtes Haus. Tätigkeitsbereiche: Durchlauf, Hilfestellung und Controlling sämtlicher Abteilungen im Auftrag des Hotelmanagements. Erstellung und Entwicklung einer hauseigenen Kreditoren-/ Debitorenkontrolle.

3 Sterne Landhotel mit ältestem Gasthaus Deutschlands erbaut 1231 in Seelbach / Schönberg, 35 Zimmer, 2 Tagungsräume, 3 Veranstaltungsräume mit Kapazität bis 150 Personen, 1 Wellnessbereich, Bettenkapazität bis 70 Personen; Verantwortungsbereich: 25 Mitarbeiter, Privat geführtes Haus. Tätigkeitsbereiche: zuständig für wöchentlich wechselnde Vorspeisen der Saisonkarte sowie der à la carte Karte, Amis Bouche und zusätzliche saisonale Menue- und Speiseauswahlgestaltung für Veranstaltungen.

4 Sterne Kurhotel in Oberstdorf, 70 Zimmer, Kapazität bis 140 Pers, 1 Wellnessbereich. Verantwortungsbereich: Stellvertretung des Chef Gard Manier. Tätigkeitsbereich: zuständig für täglich wechselnde Vorspeisen mit Amis Bouche und zusätzlicher saisonaler Speiseauswahl für das à la carte Geschäft.

Einsatz als Entre métier und Tournant

Kochlehre mit Ausbildung zum Jungkoch

Praktikant Financial Accounting

Marketing; Controlling; Management; Buchhaltung

Theoretischer und praktischer Unterricht im Internat am Tegernsee (Bayern). Es wurde ein Durchlauf sämtlicher gastronomischen und hotelspezifischen Stationen etabliert und endete nach erfolgreicher Teilnahme.

Berufswirtschaftliche schulische Weiterbildung mit betriebswirtschaftlicher Ausrichtung und Steigerung der englischen und französischen Sprachkenntnisse. Die Ausbildung endete erfolgreicher Prüfung und daraus resultierend die Erreichung der Fachschulreife

Schulische Ausbildung zur Grundlagen- und Allgemeinbildung sowie Aufbau von Sprachenkenntnissen (Englisch/Französisch) mit praktischen handwerklichen Tätigkeitsfeldern und Ausführung von Praktiken. Die Ausbildung endete mit Erreichung des Hauptschulabschlusses.