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Alexandra de Leal

Inhaberin, Kochschule & Events de Leal, Ich zeige Ihnen, wie man das Leben genießt!
Battenhausen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

>> FESTKÜCHE und FESTKULTUR<< **Kochkunst **Unter
Dekoration und festl. Büffets u./od. Gängemenüs 1.
>>EXKLUSIVE MOTTO-EVENTS << **kombinierte Events
Weinprobe u.Gäste) >Das Wiener Kaffeehaus< (Kaffee
Patisserie- u. herzhafte Spezialitäten aus der Sac
Feld und Flur) >Die Feste der Frida Kahlo< – kunst
Meeresfrüchte u. feine Gemüse ___________________
>>KOCH-WORKSHOPS<<
**Kochkurse (öffentl.
privat
intern
extern) _________________________________________
>>TERMINE<< auf der Über mich-Seite
______________________________________________
>>MOBILER KOCH- & CATERING-SERVICE <<
**Live-Kochshows
2-150 Pers.für Feiern und Feste
(öffentl. u. privat)
**Individ. konzipiert u. für Ihre Location _______
>>BERATUNG u. SEMINARE f. MEXIK. KÜCHE<<
** Restaurants **Catering-Firmen **Speisekarten **

Werdegang

Berufserfahrung von Alexandra de Leal

  • Bis heute 19 Jahre und 7 Monate, seit 2006

    Seminarleiterin/Lehrbeauftragte

    VHS

    Aachen, München, Wiesbaden, Marburg, Gießen, Frankenberg, Schwalm-Eder, Oberursel, Heidelberg, Stuttgart, Darmstadt, ______________________________________________________, internationale Vorspeisen, mexikanische Küche, Renaissance-Küche, Mittelalterliche Tafelfreuden, Paella, Tapas & Cocktails, mit Hemmingway in Kuba, Feste der Frida Kahlo, Mambo-Mixers

  • Bis heute 20 Jahre und 7 Monate, seit 2005

    Kochschule & Events de Leal

    Ich zeige Ihnen, wie man das Leben genießt!

    Seminarleiterin für Koch-Workshops, Kulturvermittlerin, Event-Catering mit Kochshow, Kochen vor Ort mit meinem Team,Gestaltung von Festen und Events, Brunchs, Candlelight Diner, Geschäftsessen von Firmen, Partys, Geburtstagsfeiern, Hochzeitsfeste, etc., ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~,

  • 1985 - 2005

    Inhaberin

    Amacalli in Mexiko City

    Kochkurse privat, Erwachsene u. Kinder, Catering und Gestaltung von Festen und Events, Brunchs, Candlelight Diner, Geschäftsessen von Firmen, Partys, Geburtstagsfeiern, Hochzeitsfeste, Konditorei, Kuchen/Torten für Feste,

Ausbildung von Alexandra de Leal

  • 1973 - 1980

    Biologie u. Kochen

    Phillipps-Universität Marburg u. Kochschulen

    Kochschulen Großmutter, Autodid. Gastro-Institute u. Kochschulen Lety Gordon (Mexiko) div.Themen mex.Küche J.Lafer (Table d´or) div.Themen D.Müller (Schloßh. Lerbach) Feinschmeckermenüs Heberlin ( Louisenark. Bad Hombg) Mediteran Reiser (Würzbg. am Stein) Wild Ledermüller (Schloß Kronberg) Festmenü

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

  • Spanisch

    -

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