Alfred Kargoll

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Gastronomischer Leiter, KerVita Gruppe
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Langjährige Erfahrungen in der Hotellerie Sterne G
Qualität Sicherung in den Hauswirtschaftlichen und
Austausch zu Grundlagen in Catering
Mehrjährige Erfahrung in der Führung und Steuerung
Informations- und Erfahrungsaustausch
Gastronomie
Food & Beverage
Küche
HACCP
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Alfred Kargoll

  • Current 17 years and 5 months, since Jan 2009

    Gastronomischer Leiter

    KerVita Gruppe

  • 3 years and 4 months, Sep 2005 - Dec 2008

    Gastronomieleiter

    Marseille-Kliniken AG

    Gastronomieleiter für denn AMARITA Pflegeeinrichtung Hamburg Mitte

  • 1 year and 11 months, Oct 2003 - Aug 2005

    Maitre de Cuisine

    Parkhotel in Ahrensburg

  • 2 years and 3 months, Mar 2001 - May 2003

    Küchendirektor

    Hotel Atlantic

  • 2 years and 5 months, Oct 1998 - Feb 2001

    Maitre de Cuisine

    Alter Meierhof

  • 3 years and 5 months, Sep 1994 - Jan 1998

    Maitre de Cuisine

    Hilton Hotel Berlin La Coupole

  • 1 year and 11 months, Mar 1992 - Jan 1994

    Maitre de Cuisine

    Le Relais de France

  • 10 months, May 1991 - Feb 1992

    Souschef

    Landhaus Ammann

  • 1 year, Apr 1990 - Mar 1991

    Chef de Partie

    Waldhotel „ Krautkrämer

  • 4 months, Dec 1989 - Mar 1990

    Souschef

    Landhaus Hahn

  • 10 months, Feb 1989 - Nov 1989

    Demichef de Partie

    Im Schiffchen

  • 1 year and 5 months, Aug 1987 - Dec 1988

    Chef de Partie

    Kurfürstliches Amtshaus “ in Daun

  • 2 months, Jun 1987 - Jul 1987

    Commis de Cuisine

    Mövenpick

Ausbildung von Alfred Kargoll

  • 5 months, Jan 1994 - May 1994

    Gastronomischen Bereich

    Meisterschule Hamburg Gastro

  • 2 months, Dec 1993 - Jan 1994

    Dehoga Hamburg

  • 2 years and 10 months, Aug 1984 - May 1987

    Koch

    Auszubildender als Koch Mövenpick

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z