Alfred Schlager

Angestellt, Gruppenleiter Segment Business, ZFV-Unternehmungen
Zürich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement in der Gastronomie und Dienstl
Prozessmanagement und Strategieoptimierung
Mitarbeitertraining
Marktanalysen und betriebliche Standortbestimmung
Business Development
Multi Unit Management
Mitarbeiterentwicklung
Food & Trend Scout
Unternehmensführung

Werdegang

Berufserfahrung von Alfred Schlager

  • Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit März 2020

    Gruppenleiter Segment Business

    ZFV-Unternehmungen

    Mandat UBS Staff & Client Restaurants

  • Bis heute 7 Jahre und 4 Monate, seit Sep. 2018

    Bereichsleiter

    Eldora AG
  • 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2017 - Feb. 2018

    Operativer Leiter

    Remimag Gastronomie AG

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2015 - Dez. 2016

    Geschäftsführer

    Jack&Jo Ltd.

  • 6 Jahre, Jan. 2011 - Dez. 2016

    Geschäftsführer

    Boilerroom Winterthur

  • 5 Jahre und 5 Monate, Jan. 2011 - Mai 2016

    Geschäftsführer

    Yooji's AG

Ausbildung von Alfred Schlager

  • 2 Jahre, Aug. 1997 - Juli 1999

    Betriebsgründungen

    Staatliche Wirtschaftschule Berlin

    Marketing, Brand Development, Controlling

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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