Kerstin Lücker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kerstin Lücker
- Bis heute 10 Jahre und 8 Monate, seit März 2015
Gruppenleiterin Segment Business
ZFV Unternehmungen
Personelle und betriebswirtschaftliche Führung von 15 Restaurants, Aus- und Weiterbildung, Nachwuchsförderung, Coaching, Restaurantneueröffnungen, Caterings, Projektmanagement, Marketing und Akquisition
- 6 Jahre und 11 Monate, März 2008 - Jan. 2015
Fachberaterin Gastronomie
Coop Genossenschaft Schweiz
Betriebswirtschaftliche und qualitative Führung von 20 Restaurants, Aus- und Weiterbildung, Personalentwicklung, Nachwuchsförderung, Neueröffnungen von Restaurants, Events und Caterings
- 4 Monate, Nov. 2007 - Feb. 2008
freie Beraterin
HBH Kliniken Bad Säckingen
Planung Hotelprojekt
Gesamtverantwortung für Berufsbildung, Aus- und Weiterbildung und Talentmanagement,
Betriebsführung von 32 Mitarbeitenden, Budgetierung, Kennzahlen Managment, Catering & Events, Aus- und Weiterbildung, Nachwuchsförderung, Marketing, Akquisition, Projekte
Ausbildung von Kerstin Lücker
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 1992 - Aug. 1994
Hotellerie und Gastronomie, Systemgastronomie
Hotelfachschule Heidelberg
Betriebswirtschaft, Marketing, Verkauf, Hotelorganisation, Französisch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Italienisch
Gut
Französisch
Gut
Englisch
Gut
Russisch
Grundlagen
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