Alfred Schoch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alfred Schoch
- Current 10 years and 5 months, since Feb 2016
Küchenleiter
Restaurant IKI - Erste Bank Betriebsrestaurants
- 5 months, Feb 2022 - Jun 2022
Dipl. Küchenmeister
WIFI Wien
- 2 months, Jun 2016 - Jul 2016
Koch
Petz im Gußhaus
- 1 year and 5 months, Nov 2013 - Mar 2015
Head Chef - Restaurant EDVARD*
Palais Hansen Kempinski Vienna
- 2 years and 3 months, Jan 2013 - Mar 2015
Sous Chef
Palais Hansen Kempinski Vienna
- 1 year and 2 months, Sep 2011 - Oct 2012
Küchenchef
Hollmann Salon
- 1 year, Jun 2010 - May 2011
stellv.Küchenchef
"Holy Moly" Badeschiff Wien
- 1 year and 7 months, Dec 2008 - Jun 2010
Headchef
schon schön
- 1 month, Oct 2008 - Oct 2008
Stagiaire
HIBISCUS** Restaurant, London
- 1 month, Sep 2008 - Sep 2008
Stagiaire
Restaurant UMU*, London
- 2 months, Jun 2008 - Jul 2008
Freelancer - EM 2008
Do&Co, Vienna
- 4 years and 8 months, Oct 2003 - May 2008
Chef de Partie
Palais Coburg*, Vienna
- 1 year and 6 months, May 2002 - Oct 2003
Chef de Partie
Restaurant Julius Meinl
- 9 months, Sep 2001 - May 2002
Chef de Partie
Hotel Ambassador *, Vienna
- 1 year and 11 months, Nov 1999 - Sep 2001
Commis de cuisine
Steirereck**, Vienna
- 3 years and 2 months, Sep 1996 - Oct 1999
Apprentice
Hotel Hilton Vienna
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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