Alina Reiß
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alina Reiß
- Current 10 years and 11 months, since Jul 2015
Ernährungsberatung & Gesundheitsförderung inkl. Fitnesstraining
Ernährungsberatung & Gesundheitsförderung - Alina Reiß
Leitung von Fitnesskursen, Individuelle Ernährungsberatung (Gewichtsmanagement, Nahrungsmittelallerigien und -intoleranzen, Sporternährung etc.), Prävention und Gesundheitsförderung; Workshops/Gesundheitstage/Vorträge genzheitliche, nachhaltige und individuelle Konzepte
- 1 year and 5 months, Jul 2015 - Nov 2016
Projektmanagerin Ernährungsbildung
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Koordination des Projekts Netzwerk "Generation 55 Plus" des StMELF in Bayern, Prävention und Gesundheitsförderung im Alter, administrative und koordinative Aufgaben, wissenschaftliche Aufarbeitung, Referententätigkeit, Öffentlichkeitsarbeit, Leitung von Veranstaltungen
- 8 months, Nov 2014 - Jun 2015
Freiberufliche Ernährungswissenschaftlerin
HiPP GmbH & Co. Vertrieb KG
Projektarbeit für Hipp GmbH&Co KG, wissenschaftliche Dokumentation und verfassen wissenschaftlicher Produktdossiers
- 5 months, Apr 2014 - Aug 2014
Praktikant Ernährungswissenschaften, Säuglings- und Kleinkinderernährung
Hipp GmbH & Co. Vertrieb KG
Recherche und Ausarbeitung von Hintergrundinformationsmaterialien zu aktuellen wissenschaftlichen Fragestellungen, Literaturrecherche, Präsentation wissenschaftlicher Ausarbeitungen in internen Fachsitzungen, Datenbankpflege
- 9 months, Jul 2013 - Mar 2014
Masterantin (Einfluss veganer Ernährung auf die intestinale Mikrobiota)
Institut für Mikroökologie Herborn
Quantitative Analyse von Humanfaeces mittels quantitativer PCR und Gaschromatographie, Labortätigkeit
- 11 months, May 2013 - Mar 2014
Betreuung behinderter Menschen
Lebenshilfe/Privat
Betreuung einer Epileptikerin im Haushalt, Ernährungsberatung
- 1 year and 6 months, Oct 2012 - Mar 2014
Studentische Hilfskraft
Justus-Liebig-universität Gießen
Studentische Hilfskraft in der Arbeitsgruppe Ernährungsphysiologische Bewertung von Lebensmitteln, Präsentationserstellung, Lehrtätigkeiten, Studentenbetreeung
- 4 months, Jul 2013 - Oct 2013
Praktikum mikrobiologisches Labor
MZV Institut für Mikroökologie Herborn
Mikrobiologische und chemisch-physikalische Analysemethoden (qPCR, GC, DNA-Isolierung), Probenvorbereitung für Analysen, Pipettieren
- 1 month, Mar 2013 - Mar 2013
Praktikantin
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Würzburg
Gemeinschaftsverpflegung, Schulverpflegung, KiTa-Vepflegung und Projektarbeit
- 1 month, Oct 2011 - Oct 2011
Leiterin Workshop
Gesundheitsamt und Suchtpräventionsstelle Schweinfurt
Leitung des Workshops "Essen mit Sinn" im Rahmen der Fachtagung Essstörung Suchtpräventionsstelle Schweinfurt
- 6 months, Oct 2009 - Mar 2010
Praktikantin
Kinderrehabilitationsklinik und Akutklinik Walburg-Zeil in Wangen i.A.
Ernährungstherapie/-beratung mit Schwerpunkten Adipositas, Neurodermitis, Lebensmittelallergien und Mukoviszidose; Lehrküche, Schulungen Ernährungsmedizin Workshops und Vorträge zu den Therapieschwerpunkten, gesunde Ernährung am Arbeitsplatz Planung und Durchführung ketogener Diät bei pharmakoresistenter Epilepsie im Kindesalter
- 1 month, Aug 2008 - Aug 2008
Praktikantin
Großküche Krankenhaus St. Josef Schweinfurt
Unterstützung Diätassistentin (Zubereitung spezieller Kostformen, Ernährungsmedizin); Vor-, Zubereitung und Ausgabe der Speisen;
Ausbildung von Alina Reiß
- 2 years and 4 months, Oct 2011 - Jan 2014
Ernährungswissenschaften
Justus-Liebig-Universität Gießen
Ernährungsmedizin, Mikrobiologie, Allgemeine Ernährungswissenschaften
- 2 years and 10 months, Oct 2008 - Jul 2011
Oecotrophologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Ernährungslehre/-medizin, Lebensmittelhygiene und -toxikologie, Qualitätsmanagement, Labortätigkeit, angewandte Diätetik
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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